Udako squash kazola-edo soufflé ezagun honek opor atsegina eskaintzen du. Kazola bakeak primeran bustitako ogi-puska batekin amaituko dira. Prestatzeko oso erraza da, 15 minutu baino gehiago ez izatea. Eskuz egindako lanak squash eta tipula moztu eta osagaiak nahasten ditu.
Erabili udako squash horia edo egin kalabazin batekin.
Zer behar duzu?
- 2 kilo udako squash horia (3 eta 4 bitartekoa)
- 1 erdi tipula
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1/2 koilaratxo gatza eta gazitua (edo dastatzeko)
- 1/4 koilaratxo lurrean piper beltza (edo dastatzeko)
- 1 Kopako esnea
- 2 arrautza handiak
- 3 koilarakada irina
- 4 koilarakada gurina urtu (banatuta)
- 8 ozces cheddar gazta (birrindua)
- 1/2 Kopako ogi freskoak (edo prozesatutako ogi freskoak)
Nola egin
- Laxatu squash. Ebaki squash muturrak. Slice squash sartu 1/2 hazbeteko errondak.
- Tipula zuritu eta fin-fin txikitu.
- Konbinatu xaboi xerrak eta tipula txikitu zartagin handi batean. Urarekin estali eta kosher gatza koilaratxo bat gehitu.
- Jarri kazola ertain eta goi beroarekin eta irakiten jarri. Beheko beroa murriztu, zartagina estutu eta 15 minutu inguru egosi edo squash oso samurra arte.
- Preheat the oven 350 F.
- Gurina 2 egosteko gozogintza plater bat.
- Xukatu eta squash ondo garbitu eta tipula. Gehitu gatza eta piperbeltza, dastatzeko.
- Ontzi batean arrautza esnea, irina eta 3 koilarakada gurina urtu. Gehitu gazta eta nahastu ondo nahastu arte.
- Konbinatu arrautza eta esne nahasketa zuku xehatuarekin.
- Koilara nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
- Bero ezazu squash kazola 30 minutuz.
- Konbinatu ogiarekin gainerako gurina eta hautseztatu kazola gainean. Itzuli kazola labean eta labean 10 minutuz luzeagoz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 465 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodio | 739 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 20 g |