Gazta-kremazko kremazko gazta eta cranberry crescent roll sorta hauek edozein modu ospatzeko modu bikaina dira. Urdaiazpiko freskoek ez bezala, urdaiazpiko lehorrak erabilgarri daude urte osoan, eta horrek esan nahi du aperitibo txikiak urteko edozein unetan egin daitezkeela eta gozatu ahal izatea.
Intxaurrak bereziki hobeki dabiltza cranberriesekin, baina askatu libreki txikitutako pecans betetzean. Ziztadak gozoagoak izan ohi dira, tipulin txikiak kendu eta laranja birrindua fin-finarekin koilarakada batzuk ordezkatu.
Amaitu gabeko gozogintza orriak ongi badira ere, pergaminoek zartagin beteak egiten dituzte. Paperak marroiak baino gehiago mantentzen laguntzen du, eta haize garbi bat egiten du. Ez erabili silikonazko gozogintza orriak pergamino paperetan erabiltzeko, emaitza antzekoak ematen dituztelako.
Zer behar duzu?
- 8 ounces
- krema gazta (giro-tenperatura)
- 1/4 koilaratxo lurrean Cayenne piper (edo dastatzeko)
- 6 koilarakada, babarrun lehorrak (txikituta)
- 3 koilarakada intxaurrak (fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada tipulin (koilarakada koilarakada txikituta)
- 2 (8 ontza) latak hazten ari diren erroiluak (hozkailuko erroiluak, edo batak hazten)
Nola egin
- Nahasketa elektrikoarekin nahasketa ontzi batean, krema gazta irabiatu, Cayenne piperrarekin krema arte. Gehitu txikitutako cranberries, fin-fin txikitutako intxaurrak eta tipulin txikiak . Barrura ondo nahastu ondo nahastu arte.
- Hurrengoa gozogintza bada, labean 375 F.
- Bi pergamino paperekin gozogintza orriak xukatu .
- Kendu kanpai batetik bestera jauzi erroiluak. Zabaldu arropa gainazal suharrarekin. Putzatu eta zulatzeak zigilatzea. Fitxa 12 "x 8" neurtuko da. Pizza koilarak edo labana batekin, xehatu orea 24 (2 hazbeteko) plazetan. Erabili arau bat plazak lortzeko.
- Neurrizko koilaratxo batekin, irabiatu krema gazta nahasketa koilaratxo urdin bat. Krema gazta nahasketa krematsua erroiluak 2 hazbeteko karratu baten erdian jarri. Ekarri behar diren kontrako txokoak betetzeaz gain; Biratu goiko ertzak apur bat eta zertxobait estutu. Errepikatu gainerako karratuekin eta krema gazta betez.
- Ireki bigarren zakarrontzirako lata-ontzia eta errepikatu 4 eta 5. urratsak.
- Une honetan 3 ordu baino gehiagoko sorta hoztu ahal izango duzu; Horiek laburtu baino lehen zerbitzatu.
- Labean sartu 375 F-ko labean 10-12 minutuz edo urre koloreko marroia labean.
Aholkuak
- Erabili labana handi eta zorrotz bat intxaurrak mozteko. Intxaur fin txikiak izan nahi dituzu, eta elikagai-prozesadorea edo molatzailea erabiltzen baduzu, gurina-gurinarekin bukatu dezakezu. Intxaur "hautsa" kentzeko, intxaurrak moztu ondoren mozteko makina batean jarri, kolander edo bahe batean jarri eta astindu arte partikula xumeak desagertu arte.
- Txibiak prestatzeko, sorta txiki bat lotu ezazu gomazko bandarekin. Labana edo guraizeak erabiliz, moztu edo zurtoina amaitzen; Gomazko banda mugitu gora hurbildu ahala. Kautxuzko banderak txipiroiak elkartzen ditu, hainbat zurtoin prestatu ahal izateko.