Ohiko errezeta hau Txokolatearengandik oso ondo pasatzen da, "magia" gozogintza mota bat baita. Bi tarta arrautza eta flan osagaiak gehitzen zaizkio hozkailu edo hodi-ontziari, nahastu egiten dira eta mahukan labean txokolate aberatsa krema karamelu flanez beteak pasatzen dituzte. Tarta eta flan mokadu bakoitzean, dulce de leche karamelu saltsarekin drizzled!
Trikimailu batzuk daude arrakastaren ziurtatzeko, eta pastela guztiz egosten (edo hozten da) zartaginean alderantzikatu baino lehen, ez da axolagabekeria egiaztatzea bezain laster. labean ateratzen da. Flanek hoztu behar du guztiz zehazteko, edo alderantziz pitzatu eta apurtu egingo da. Tradizionalki, tarana hau, flan bezala, hotza da, baina oso ona da bero edo giro-tenperaturan. Mikrouhinean xerra xanpatu dezakezu, baina ziurtatu freskoa ateratzen saiatzen zarenean.
12 cup bundt, hodi edo aingeru janari tarta errezeta beharko duzu, eta zartagina zartagin nahikoa izango da barruan sartzeko (ur bainua).
Eta, esateko, ideia ona da zure gozogintza ondo koipeztatzea eta are hobe da zartagina zartagin bat erabiltzea badaukazu.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- Diapositibak 1 janari txokolate tarta nahasketa
- 1/4 kopa kakao hautsa
- 1 Kopako esnea
- 1/3 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako landare olioa
- 3 arrautza
- 2 koilaratxo bainila
- Gatza pixka bat (zaporea)
- Flanentzat:
- 12 ontza esne kondentsatua gozotu daiteke
- 14 ontza esnea lurrundu daiteke
- 3 arrautza
- 1 koilarakada bainila
- 1/4 koilaratxo gatza
- 3/4 kopa
- dulce de leche
- 3/4 Kopako karamelu saltsa (izozkiak egiteko)
- Aukerakoa: txokolateak dekorazioan hautseztatu
Nola egin
- Preheat the oven 350 gradu (F).
- Koipe bat 12 cup bundt, hodi, edo angel janari pastela ondo gurina edo landare shortening gantz.
- Jarri pastela nahasketa zutik nahastailea ontzi batean. Gehitu kakao hautsa, esnea, krema garratza, 3 arrautza, landare olioa, bainila eta gatz pixka bat, eta ondo nahastu.
- Jarri esnea kondentsatua, esnea lurrundutakoa, 3 arrautza, bainila eta gatza irabiagailuan eta pultsu batean ondo nahastu arte.
- Mikrouhin gozokiak epelean berotu eta berotu egin eta nahastu karamelu saltsarekin. Jarri gozoki karamelu / gozoko nahasketa erdian gozogintza behealdean. Erreserbatu gainerako erdia.
- Pour txokolate tarta arrautzeztatu zartaginean. Pour esne kondentsatua / arrautza nahasketa zartaginean (ez duzu 2 batters nahastu behar). Estali ezazu zartagin aluminiozko paper olioarekin.
- Ezarri gozogintza zartaginean zartaginean. Jarri zartagin labean, ondoren, ur beroarekin 1-2 hazbeteko zartagin betegarria arretaz bete ezazu.
- Bake tarta ordu 1 eta 15 minutu edo tarta ukitu arte. Arretaz kendu zartaginak labean (saihestu ur beroa xukatu gabe).
- Let cake freskoa erabat zartaginean, edo chill pastela zartaginean cool arte.
- Kendu papera hostotik, eta, kontu handiz, ukitu panela. Astiro-astiro, zartaginean kokatutako tarta ertzak loosen. Plater handi bat zartaginaren gainean jarri, eta gero zartagina bota, tarta panaz atera eta platerera irristatu dadin.
- Bete gainerako karamelu saltsa / dulce de leche nahasketa eta tarta gainean hozten. Apaindu pastela txokolateaz hautseztatu nahi baduzu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 335 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 100 mg |
| Sodio | 140 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 8 g |