Zer Crab Oscar krematsua baino gehiago goxoa izan daiteke txuleta zikin baten gainean? Steak Topper hau ez da erraza bakarrik prestatzea, baina oso zaporetsua. Horrek surf eta turfak maila berri batera eramango ditu eta zure gonbidatuak harrituko zaitu.
Zer behar duzu?
- 1 libera crab haragia
- 1 tipula txikitu fin-fin txikituta
- 1/4 Kopako / 60 ml-ko apioa, fin-fin txikituta (erabili gutxiago edo baztertu nahiago baduzu)
- 1 limoi handiaren zukua
- 2 koilarakada / 30 ml maionesa
- 2 koilarakada / 30 ml
- krema garratza
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 koilaratxo / 5 mL mostaza lehorra
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml saltsa beroa (gutxiago erabili edo ez erabili hobetsi)
- 1/4 koilaratxo / 1.75 mL gatza
- 1/4 koilaratxo / 1,75 mL piper beltza
- 2 koilarakada / 30 ml gurina
Nola egin
1. Bero oliba olioa eta gurina zartagin ertain batean. Gehitu tipulak eta egosten zeharrargitsu bihurtzen da 3-5 minutuz.
2. Gehitu apioa eta egosten 3-5 minutu gehiago. Ondoren, gehitu baratxuri zartagin eta egosten 30 segundoz.
3. Gehitu osagai gainerako landare nahasketa eta bero bidez, 1-2 minutu inguru. Ziurtatu osagai guztiak eta ondo konbinatu. Apioa apur bat nahastu beharra dago.
Kendu beroetatik.
4. Berehala zerbitzatu txuleta berrian.
5. Ez erabili nahasketa 2-3 egunetan erabili behar da prestatzeko orduan. Izozkailuan aire egokian gordetzeko hozkailuan eta berrerabili aurretik erabili.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 206 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 71 mg |
| Sodio | 625 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 18 g |