Hau inoiz egin dudan limoi tarta zingiest, tangiest eta creamiestena da. Benetan da onena eta hain erraza, maite dut. Ez jarri arrautza eta limoi-kopuruaren arabera tarta horretan - hain aberatsa eta zaporetsua da, pieza txiki batek bide luzea egiten du.
Tarta onena zerbitzatzen da giro-tenperaturan, ez beroa eta ez hotzegi. Pixka bat gehiago behar du, fraichek edo bainila izozkia benetan ona izan behar du.
Tarta hau ez da Lemon Meringue Pie nahastu behar. Errezeta horretan, limoi leunagoa eta krematsua da.
Zer behar duzu?
- 8oz (225 g) irina arrunta
- 2 tbsp azukrea
- 4oz (110g) gurina hotza (diced)
- Betegarria:
- 7 limoiak (zurixka birrindua eta zukua)
- 12 oz (350 g) azukre kazola
- 6 arrautza osoak
- 9 arrautza gorringoak
- 10 ½ oz (300 g) gurina saltsa (leundua)
Nola egin
8 zerbitzatzen ditu- Labea berotu 375 ° / 190 ° / 5 gasera
- Jarri irina eta azukrea elikagaien prozesadorearen ontzi batean. Gehitu gurina eta 2 ur tbsp. Pulse nahasketa osagai guztiak orea sartu arte, ur gehiago gehitu TSP aldi berean nahasketa ez bada itsasten eta berriro pultsatzen bada. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hozkailuan gainerako 2 orduz.
- Gurina 10 "/ 25 cm-ko letoizko hondoarekin. Pasta moztu, arrautza-ontzia bota eta lerratzen du, behealdean eta alboetan nahiz zuloetan ez badago. Txigorgailua sardexka baten oinarrian jarri. Hoztu 30 minutu.
- Azukrea gozogintza pergaminoarekin estali eta babarrunekin estali edo alea luze arroza erabili. 25 minutu labean preheated labean, kendu pergamino eta babarrunak edo arroza eta labean 10 minutu gehiago lurrazala urrea izan arte. Utzi erabat hotz arte.
- Bitartean bete. Jarri limoi-zukua, zukua, azukrea, arrautza eta arrautza gorringoak zartagin handi batean. Oso bero baxukoan, osagai guztiak sartzen dira eta azukrea disolbatu arte mantentzen jarraituko dute. Hartu zure denbora prozesu honekin, ez izan tentazioa berotzeko edo arrautzak scramble duzu. Pixkanaka-pixkanaka nahasketa loditu egingo da eta prest egongo da egurrezko koilara baten bizkarrerako.
- Kendu zartagina bero eta leku hotzetan. Jarraitu whisk nahasketa epela arte. Behin hoztu ondoren, irabiatu gurina bigun batean.
- Horno de temperatura 230 ° C / 450 ° F / GAS 8 altxatu.
- Pour nahasketa errezeta oinarrian, labean beroaren goiko tokira eta labean sartu goiko marroia 8 minutu inguru arte. Azalera gaineko marroia ere egin dezakezu sukaldariaren txorrotak erabiliz, baldin eta bat badaramazu baina zaindu azalera ez erretzea. Zerbitzatzeko, ikusi sarrera oharrak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 538 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 367 mg |
| Sodio | 442 mg |
| karbohidratoak | 52 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 13 g |