Zer behar duzu?
- 3 neurri ertaineko patata guztiak (egosi, zuritu eta 1/2 inch koilaratxoetan moztu)
- 8 ounces behi corned (1/2 hazbeteko kubo moztu)
- 2 tipula tipiko ertainak (txikituta)
- 1 kanpai piper berdea (txikituta)
- 1/4 Kopako esnea
- 2 koilarakada
- helburu guztietarako irina
- 2 koilarakada perrexil (txikituta)
- 3 koilarakada landare olioa
- 4 arrautza handiak
Nola egin
Ontzi handi batean konbinatu patatak , behi corned , tipula, kanpai piperra, esnea, irina eta perrexila.
Zartagin handi batean, ahal izanez gero estaldura nonstickarekin, bero-olioa bero moderatuaren gainean. Gehitu hash nahasketa eta, espatula bat erabiliz, paketatu behera sendo eta sendo bat tarta osatzeko. Egosi hash behealdea marroi hasten den arte, 10 minutu inguru.
Beheko beroa murriztu. Jarraitu hash sukaldaritza, noizean behin zartagina astinduz, itsastea saihesteko, behealdea hustu eta ondo marroia arte, 10 minutu gehiago.
Koilara baten atzealdea erabiliz, egin lau hasperen koska. Aldi berean, arrautzak arrautza txikitan banatu eta kiskalietara irristatu. Handitu beroa moderatzeko, zartagina estali eta egosi arrautzak ezarri arte, 6 minutuz. Ebaki hash wedges sartu, osagarri xehatuta perrexilarekin, nahi izanez gero eta berehala zerbitzatu.
Errezeta iturria: (Reader's Digest)
Baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 521 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 281 mg |
| Sodio | 505 mg |
| karbohidratoak | 40 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 30 g |