Txerri txuleta gorri lodiak marroiak dira eta gero sagar xerrak labean, kanela eta azukre marroia. Plater hau arroz edo patatekin eta entsalada bikainarekin. Oso erraza da astean gaueko edozein errezeta errazteko, eta sagarrak eta kanela zapore eta ehundura gehitu txuletak.
Zerbitzatu plater gozo hau arroz egosi beroarekin edo patatekin eguneroko bazkari zoragarri batekin.
Zer behar duzu?
- 4 txerri txuletak (lodi)
- 1 koilarakada gurina
- Gatza dastatzeko
- Dastatzeko piperra
- 2 Granny Smith sagarrak (cored, ezkerreko zuritu, xerratan zatitu)
- 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
- 3 koilarakada azukre marroia (josia)
- 1/4 Kopako sagar zukua (sagardoa, sagar brandya edo ardo zuria)
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Antolatu sagar xerra 13x9 hazbeteko gozogintza plater batean. Kanela eta azukre marroia hautseztatu.
- Igurtzi gurina zartagin batean bero ertainaz. Txerri txuletak gatza eta piperra hautseztatu, gurina gurutzatzen duten bi aldeetan. Transferitu txerri txuletak prestatutako gozogintza plater prestatzeko, sagarrak baino gehiago antolatuz.
- Gehitu sagar zukua, brandya edo ardoa beroa zartaginean; birrindu eta marradun bitekin laburtu. Txuleta gainetik bota.
- Azukrerik gabeko platerarekin estali 35 eta 45 minutu bitarteko papera eta labean, edo txerri txuletak gutxienez 145 F-ko txerrira gutxieneko segurtasun-tenperatura erregistratzeko - txerri txuletako zatirik lodienean sartuko den termometroko termometro bat sartu. 4 zerbitzatzen ditu.
Ere gustatu zaizu
Txerri txuletak Mostaza eta Apple Jelly Sauce - Sagar gozokiak eta mostaza.
Txerri txuletak Sagarrak eta Cranberries - Saskibaloi konbinazio erraza.
Txerri txuletak Apple Rellenoarekin - Plater hau txerri txuleta hezurretan egina dago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 525 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 141 mg |
| Sodio | 194 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 44 g |