Amerikako kazola errezeta bikainak. Sarritan, elikagaien snobs-en txantxa handiak, atun kazola errezeta, behar bezala egin badira, plater gozo-gozo eta atsegina da, oso janari sorginak oso atseginak izan daitezkeela inor ikustean. Atun kazola errezeta klasiko klasikoen zerrenda merezi du. Aurrekontuan erraza den errezeta hau bezalako kazoletan nabarmena izan zen 1930eko Depresio Handian eta 1950eko hamarkadan berpiztu zen.
Zer behar duzu?
- 8 oz. Ukondoa makarroiak
- 3 koilarakada gurina
- 1/4 Kopako fin-fin txikituta tipula
- 1/2 kanpai piper gorria, diced fine
- 2 koilarakada irina
- 2 cups esnea
- 1 10,75 oz ontzi zopa kondentsatuaren zopa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 7 ontza atuna daiteke, ondo xukatu, zati txikitan apurtuta
- 1/2 Kopako ilarrak izoztuak, xukatu eta xukatu
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua
- 1/2 Kopako lautada
- breadcrumbs
- 2 koilarakada
- oliba olioa
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Egosi gazta ur gazituetan, jarraibideen arabera. Xukatu, ur hotzetan garbitu eta nahasketa ontzi handi bat gehitu.
- Kazola batean gurina urtu eta tipula eta kanpai piperra salteatu erdi-gutxi gorabehera 2 minutuz.
- Gehitu irina eta jarraitu sukaldaritza, maiz irabiatuz, beste 3 minutuz.
- Esnea, perretxiko zopa , gatza eta piperbeltza bota eta bero baxua irabiatu nahasketa simmer arte.
- Gehitu egositako saltsa macaroni-ontzi batean.
- Atun, ilarrak eta gazta 1/2 Kopako zozketa egin eta konbinatu espatula batekin nahastu.
- Pour nahasketa 9 hazbeteko kazolaz beteriko kazolan eta goiko aldean gazta.
- Ogi-apurrak eta oliba-olioa nahastu eta kazolan zehar uniformeki zabaldu arte.
- Bake 35 eta 40 minutu bitarteko arte, burbuila eta marroia arte.
aldakuntzak
Hegaluzeentzako errezeta ugari janari eta aldizkarien bidez sukalde amerikarrak sartu ziren. Bata ere funtsean berdinak dira: irina eta esne saltsa zuriak pasta, atuna eta bestelako osagaiak lotzen ditu kazola aberats eta aberats batekin kurruskaria eta kurruskaria.
Errezeta askok arrautza-fideoak erabiltzen dituzte errezeta honetan, macaroniaren ordez. Gutun batzuk minimalista besterik ez dute atunarekin, saltsarekin eta hegaluzearekin. Zenbait krema gazta erabili baino cheddar baino gehiago eta onddo zopa galtzen. Errezeta asko eskatzen ilarrak, baina ordezko zainzuri batzuk. Italiako riff batean, erabili Alfredo saltsa saltsa zuriaren ordez edo ezkaia, tomatea eta oliba beltzak gehitu. Gehitu piper gorriak eta saltsa zuria, Dijon-ko mostaza edo oliba eta caper-ekin, bertsio eguneratua, penne pasta erabiliz pasta edo fideoak ordez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1033 |
| Fat guztira | 53 g |
| Gantz saturatua | 26 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodio | 1.112 mg |
| karbohidratoak | 96 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 45 g |