Chimayó koktelak udazkeneko koktel bikaina da, Mexiko Berrian ezaguna dena. Arutro Jaramillo-k 1960. urtean sortu zuen sagar ugariz hornitutako istorioa da. Chimayó, Mexiko Berriko eremuaren edaria eta Rancho de Chimayó eskualdean edateko edaria izan zen eta jarraitzen du. Jaramillo jatetxea hasi zen bere familiaren 19ko hamarkadan.
Chris Milligan-ek, Santa Fe Barman-ek, Chimayó-k Mexikoko New Mexikoko koktel gogokoena dela esan zidan, eta Rancho de Chimayó-k, zalantzarik gabe, eremu horretan zauden jan nahi duzun tokia da. Esan zuen, halaber, Santa Fe arrantzale askok jakingo duten errezeta eta zuretzat egingo den sagardoa eskuragarri egongo dela. Ipuin bikaineko koktel bikaina da eta aukera izanez gero, noizbait iturri bat izan behar duzu.
Errezeta azpian sagar-aholku lagungarriak daude.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces
- Tequila
- 1 ontza unfiltered
- sagar sagardoa
- 1/2 ontza
- limoi freskoa
- 1/4 ontza
- creme de cassis
- Apple xerra xurgatu
Nola egin
- Osagaiak eraiki izotz betetako kristal zaharrekin osatzea.
- Mugitu ondo .
- Apaindu sagar xerra batekin.
Ebaki sagarrak horia oso azkar eta ez begiratu onena ondasun gisa. Hori gelditzeko, azkar moztu zure xerra limoi apur bat eta gehiegizko ziztadak kendu.
Quick Unfiltered Apple Sagardoa:
Sagarrondoa egiteko modurik errazenetakoa sagar kopuru handia garbitu, zatitu eta xehatu. Jarri horiek elikagai-prozesadorean eta purean.
Ondoren, sakatu purea gazta baten bidez zukua ateratzeko. Hozkailuan gorde daiteke astebetez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 228 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodio | 24 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 8 g |