Fresh beira freskoak balsamic marrubiak, krema burrata eta argia menda pistun sandwich hau uda perfektua egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 Wisconsin Burrata-ko pilota txikia
- 1 tbsp Pistatxo txigortuak
- Mint Pistou (beheko errezetak errezeta-beharrak baino gehiago egiten ditu)
- 2 Kopako albahaka
- 1 Kopako menda
- 1 baratxuri ale txikia
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 1/2 limoi, zuritu
- 3 tbsp pistachios, txikituta
- gatza eta piperra dastatzeko
- 1/4 Kopako Balsamic Strawberries plantxan
- 1/4 kopa marrubiak erdira
- 3 tbsp ozpin baltsamikoa
- 1 plaza Focaccia ogia 4 "x4"
- 2 patatak gurina gazi
Nola egin
- Marrubiak zuritu ozpina balsamic batean, estali eta alde batera utzi.
- Mortero batekin, baratxuriak, pistatxoak, gatza, piperra itsasten diren arte. Kazola eta menda ehotzeko eta oliba eta limoi zukua gehitu eta irabiatu. Edo ... bota ezazu dena elikagaien prozesadorean.
- Bero handian, parrillan ozpinez bustitako marrubiak bustitako marrubiak marmeladak erakusteko hasten diren arte. Marrubiak kolore distiratsua mantentzen saiatuko dira, beraz, luzaroan utzi behar ez dutenak.
- Orain muntatu zure ogitartekoa. Xukatu focaccia erdia eta gehitu burrata erdia. Gatza eta piperra dastatzeko.
- Orain gehitu pistou, marrubiak eta pistatxoak. Gehitu gainerako gazta eta goiko focaccia beste erdia batera. Buztinezko sandwicharen kanpoaldeko bi aldeak mantendu eta alde batera utzi.
- Kalitate ertaineko zartagin batean, berotu bero ertainarekin. Gehitu sandwich gurina eta utzi lurrazala urrezko marroia bihurtzen utzi arte eta gazta bigundu arte. Burrata ez da benetan urtzen, baina beroa eta luzagarria izango da.
- Urdaiazpiko alde bakoitzean egosi ondoren, kendu beroetik eta utzi minutu batzuk lehenago eserita.