Ohizko gogokoentzako errezeta sinplea. Oilasko hegoak ziur mesedez mesedez. Egokitu beroa saltsa Buffalo Wings horiek beroago edo ez bazaituzte.
Zer behar duzu?
- 3 kilo / 1.4 kg oilasko hegoak
- 1 (12 ontza / 350 ml) karbonatatutako kola edari alea
- 1/2 Kopako / 120 ml saltsa beroa
- 1/4 koilaratxo / 1,25 mL lurrean piper beltza,
- 1/4 koilaratxo / 1.25 mL piper beltza edo dastatzeko
- 1 koilarakada / 15 ml soja saltsa
Nola egin
Konbinatu saltsa beroa, cola, piper beltza, kaiubi piperra eta soja saltsa oliba handi batean. Gehitu oilasko hegoak saltsan. Berotu bero ertaineko parrillan. Jarri itzazu parrillan alde batetik bestera, eta saltsa bero zeharkako bidez simmerizatzeko aukera ematen du.Saltsa simmer hasten den bezala, hegoak kendu tongs pare batekin eta zuzenean parrillan grate. Sukar hegalak 8 eta 10 minutuz. Saltsara itzuli eta berriro hozten utzi.
Errepikatu prozesu hau 10 minutuetan 50 minutuko denbora batez. Saltsa lodi bihurtuko da.
Oilaskoa hezurretik erraz ateratzen denean. Saltsa gehigarriarekin edo zuzenean parrillan erabil ditzakezu lehorgailuetarako.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 659 |
| Fat guztira | 42 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 229 mg |
| Sodio | 865 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 63 g |