Gazta urdin eta gordineko garagardo saltsa, tipula gorria plantxan, bertako tomateak, albahaka freskoa eta maiatzaren pikantea. CBC-ko tipula-erroiluetan, jatetxe batean ordenatu nahi duzun zerbait izango da, baina ez! Eskuinera gozatu ahal izango duzu zure pijama propioarekin ... edo jertse sexy ... edo umm zure ontzia flotatzen duen edozein.
Zer behar duzu?
- Beer Cheese Sauce
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada irina
- 1 Kopako garagardoa
- 2 koilarakada gazta urdina
- 2 koilarakada cheddar
- Aukerakoa: Eztia
- Blue Cheese Burger egiteko
- 1 CBC tipula roll
- 1/3 libra belarra elikatutako behi beheko
- 1/2 koilaratxo ikastaro
- kosher gatza
- 2 koilarakada gozo-gozo pikantea (nahastu 2 tbsp mai. Captain Food-en gozo beroarekin gozagarri nahasketa)
- 2 koilarakada hektarea
- gerezi tomateak (diced)
- 3 tipula gorri xerra (plantxan)
- Basilio hosto batzuk
- 1/2 tbsp gazta urdinaren garagardo saltsa
Nola egin
Beer Cheese Sauce
- Argibideak: Kazeken txiki batean, gurina eta irina gurinarekin errea ezazu, irina egosi arte eta gero garagardo eta whisk gehitu. Behin loditu ondoren, gehitu gazta urdinean, cheddar eta irabiatu. Indartsua bada, gehitu ezti pixka bat. Denboraldia dastatzeko.
Blue Cheese Burger egiteko
- Emeki patty bat haragiarekin eta alde guztietatik gatza bota. Parrillan hanburgesa bero handia eginez gero nahi duzun arte. Ez baduzu parrillan, guztiz egin dezakezu burdinurtuzko zartagin batean gurina batekin. Noiz egin, ezarri hanburgesa alde batera.
- Bitartean, zartagin ezazu zartaginak eta erdi bakoitzaren gainean olio pixka bat bota. Gehitu egositako hanburgesa, gazta urdinaren saltsa, tipula gorria, tomatea, albahaka eta ondoren bungoaren gainerako erdia. Zerbitzatu berehala.