Kielbasa, txistorra, eta sagar xerratan talde goxo-goxoa prestatzen ari dira. Bazkari ederra da egun atsegina eta prestaketa brisa da.
Zer behar duzu?
- 16 oz. Xerra, poltsa edo txakurra
- 1 libera
- kielbasa edo txistorra ketua
- 3 sukaldaritza sagarrak, zuritu, zatitu eta xerratan
- 1/2 Kopako azukre marroia
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/2 koilaratxo kobrezko haziak, aukerakoa
- 2/3 Kopako sagar zukua edo sagar sagardoa
Nola egin
- Garbitu xerra; ihesa eta lehorra estutu. Jarri sukaldaritza motelean zartagin erdia.
- Moztu saltsa 2 hazbeteko luzera. Jarri sukalde motelean. Jarraitu geruza sukalde motelean, sagarrak, azukre, gatza eta piperra. Errainu haziak bota ezazu, erabiltzen baduzu. Sauerkraut gainerakoarekin batera. Gehitu sagar zukua. Ez nahasketa nahastu.
- Estali eta sukaldatu 3 edo 3-1 / 2 ordu altueratan edo baxuko 6 eta 7 ordu bitarte, edo sagarrak samurrak dira. Nahastu zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 487 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 58 mg |
| Sodio | 1.450 mg |
| karbohidratoak | 62 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 13 g |