Hona hemen gantz gutxiko zuntz zuriko zurizko zopa, berotzeko eta betetzeko. Koipe gantz batzuk gordetzeko, zuritu zuriko zopa honek ez du urdaiazpikoa, horrek ere zopa hau begetariano aukerarik onena ematen dio, landare-salda erabiltzen baita oilasko salda ordez.
Zopa hau bazkariaren aukera ezin hobea egiten du. Guztien beharra alea gari osoa da, eta batez ere goseak badituzu, entsalada berdea gehitu ozpin-olio sinple batekin.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada olio kanola
- 2 baratxuri ale, xehatuta
- 1 tipula, fin-fin txikituta
- 1 azenario handi, diced
- 1 apio makila, txikituta
- 1 erramusa patata txiki, zuritu eta zatitu
- 4 cups gantz-free, baxua sodio oilasko edo barazki salda
- 2 edalontzi ur
- 1 1/2 cups split peeled green peas, picked through and laundered
- Azkenean piper beltza
Nola egin
- Bero olioa pot handi batean.
- Sauté baratxuri, tipula, azenarioa eta apioa 3-4 minutuz, bigundu arte.
- Gehitu patata, salda, ura eta zuritu lehorrak.
- Irakiten egosten, gutxitu beroa 45 minutuz estali eta estali.
- Onartu zopa apur bat hozteko, gero irabiagailura transferitu eta nahastu leuna arte.
- Denboraldia dastatzeko.
Zerbitzatu bakoitzeko: Kaloriak 220, Fat 26 kaloria, Fat 3g osoa (0,3g gantz eserita), Kolesterola 0mg, Sodioa 74mg, Karbohidratoa 37g, Fiber 14,2, Proteina 13.7g
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 163 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 520 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 7 g |