Gure entsalada gaineko crouton apur bat gustatzen zaigu, eta, beraz, gure etxeko croutons egiten ditugu. Ogi italiar xerra lodiak, espeziak eta belar-hezetasun eskuzabalak zure etxeko croutons egiteko etxean egiten dute.
Karratu txikiak kurruskariak inoiz ez dira luze irauten, denek maite baitituzte hainbeste. Erabil itzazu entsaladak eta zopak, baita pintxoak ere. Zorrozki gutxi edukitzeko zortea izanez gero, denbora gutxian edukiontzi hermetiko batean gordetzen dute.
Osasungarriagoak egiteko bila bazabiltza, croutonentzat gari-ogi osoa erabil dezakezu. Ziurtatu ogia mota trinkoa dela eta, beraz, beroa ematen duzu. Ogi edo ahuntzek egindako ogiek krugutxo wimpy bat egingo dute!
Zer behar duzu?
- 4 oz. Italiako ogia, 1 hazbeteko kubo xerratan
- 1/8 tsp gatza
- 1/8 tsp beheko piper beltza
- 1/8 tsp lehortu
- ezkaia
- 1/8 tsp oregano lehorra
- 1/8 tsp lurrean
- piperrauts
- 1 sukaldeko spray gabe itsatsi daiteke
Nola egin
- Preheat the furna 375 F.
- Plater txikian, gatza, piperbeltza, ezkaia lehorra, oregano lehorra eta piperrautsa konbinatu behar dituzu croutons egiteko.
- Jarri ogia katilu handi ontzi batean. Spray kubo 2 segundo spray sukaldaritza spray batekin . Belar nahasketa erdia hautseztatu. Ondoren, astiro-astiro, kubo eta belar zozketa kontutan hartu gabe, ez dira ogi-kubo nahastu behar, eta prozesua errepikatu sukaldaritza sprayarekin eta belar gainerakoekin, ogi-kubo guztiek belar berdinekin eta sukaldaritza-spray pixka batekin nahastu arte.
- Jarri oliozko kubo sukaldaritza spray batekin estalitako gozogintza xafla handi batean. Croutons kurruskari atseginak egiteko trikimailu bat ziurtatu behar da ogi-kuboak berdinarekin banatzen direla, geruza soil batean saiatu ahal izateko, modu uniformean bakandu ahal izateko. Kuboek 10-12 minutuz hozten, kuboak apurrez marroi eta kurruskaria izan arte. Jarrai ezazu ogi-ontzietan gozogintza-prozesuan zehar, gehiegi ez hartzeko eta erretzeko.
- Behin gozogintza amaitu ondoren, guztiz hozten utzi hozten den hozte txikiko xafla batean geruza bakarrean jarriz, erabat hozten diren arte. Gero, edukiontzi hermetiko batean gorde ditzakezu horiek erabiltzeko prest egon arte.
- Erabil itzazu entsaladak bertako entsaladetatik zopak egiteko, edota janari zaporetsu bezala jateko.
50 kaloria, 1 gm gantz, 10 gm bitamina, Pro 2gm.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 53 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 150 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |