Arto-esnea arto-kazola goxoa da, arrautza eta esne nahasketa aberatsarekin. Artilezko esnea hainbat aldiz altxatzen da gozogintza prozesuan zehar. Sugarek gozotasunari gehitzen zaie, baina askatu egin dezakete edari alternatibo edo azukre ordezko bat utzi edo erabili. Kentucky klasiko hau Derby eguneko afarirako aukera ona da.
Beaumont Inn Chef Nick Sundbergetik :
"Plater hau oso ezaguna da egun bakoitzean bazkaltzeko eta afaltzeko eskaintzen duguna. 3 urratseko sukaldaritza prozesua eta arto zuriak erabiltzea Kentucky klasiko honen bertsio desberdina eta bakarra da".
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako irina
- 1 koilaratxo gatza
- 4 koilarakada azukre
- 3 koilarakada gurina (urtu)
- 2 cups freskoa edo izoztuak kernel osoan (egosi)
- 4 arrautza handiak
- 4 cups esnea
Nola egin
- Kazola-xerratan gurina-gurina, konbinatu irina, gatza eta azukrea; nahastu arto eta gurina urtu. Beat arrautzak eta esnea gehitu. Artilezko nahasketa irabiatu. Preheat the oven to 450 degrees F.
- Jarri 10 minututan labean. Kendu eta irabiatu orratz luzeekin, goiko ahalik eta gutxien kezkatzen.
- 10 minutu gehiago itzultzen da labean. Errepikatu nahasketa prozedura.
- 10 minutu gehiago itzultzeko labea. Errepikatu nahasketa prozedura.
- 10 minutuz 15 minutuz labean itzultzeko edo goiko marroi argia izan arte eta esnea sendoa da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 182 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 109 mg |
| Sodio | 232 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 7 g |