Bakailao-xerrak pochhed gero saltsa krematsua eta marroia errea gehitu.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada perrexitu berria txikituta
- 3 tipula berdeak, txikituta
- 1 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 Kopako ardo zuri lehorra
- 1/2 Kopako ura
- 2 1/2 kilo xerrak
- 3 koilarakada gurina, banatuta
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1 Kopako krema astuna
Nola egin
- Bero ertaineko zartagin handi batean jarri perrexila, tipula berdea, gatza, piperra, ardo zuria eta ura; irakur ezazu.
- Gehitu arraina eta pozik 8 eta 10 minutuz.
- Kendu arraina arrautzez beteriko zartagin batean.
- Jarraitu urarekin eta ardo nahasketarekin nahasketa likidoak 1 cup inguru arte.
- Bien bitartean, kazola handi batean 2 koilarakada gurin urtu; irina irabiatu, irabiatuz itsatsi itsatsi arte.
- Pixkanaka-pixkanaka, krema likido eta astuna murrizten da, bero baxukoan nahastuz.
- Jarraitu sukaldaritza, etengabe irabiatuz, loditu arte.
- Gehitu gainerako gurina; bota arraina baino gehiago. Jarri arraina arrautza azpian nicely browned arte.
Flounder errezeta gehiago
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 696 |
| Fat guztira | 58 g |
| Gantz saturatua | 25 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 154 mg |
| Sodio | 1.369 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 22 g |