Izokin gazi-gozain honek aperitibo atsegina egiten du crackers eta spreads zerbitzatzeko. Erabil itzazu ganbak entsalada bota eta gehitu pasta entsalada edo patata entsalada.
Atsegina da festa batean zerbitzatzea. Gehitu birrindua piper gorria malutak bero gehiago lortzeko.
Ikusi ere
Hegoaldeko ozpinetako ganbak, aneta freskoarekin
Zer behar duzu?
- 2 libera ganbak (zuritu eta bota)
- 1/2 Kopako landare olioa
- 1/2 Kopako lima-zukua
- 2 koilarakada ozpin
- 1 koilarakada tipula (txikituta)
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo aneta lehorra (edo erabili koilaratxo bat edo, beraz, aneta txikitutako freskoa)
- 2 eta 4 piper hotz saltsa bota
- 2 koilarakada kaparrak
Nola egin
- Egosi ur gazi irakiten 3 minutu inguru, edo opakoa eta arrosa arte. Xukatu eta ganbak hozten utzi.
- Ontzi batean olioa, karamelu, ozpina, tipula, gatza, aneta, piperbeltza eta kaparrak konbinatu.
- Gehitu egosi ganbak eta nahastu zuritu.
- 4 ordu gutxienez hozten, noizean behin nahastuz.
- Ilea moztu eta baztertzea. Zerbitzatu ganbak entsalada berdeen gainetik, pintxoak apaintzeko edo entsaladetan erabiltzeko.
Ganbak libra bakoitzeko eta zerbitzatzeko neurriak ditu
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 100 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 91 mg |
| Sodio | 428 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 11 g |