Indioilarentzako marinada injekzio hau oso zaporez beteta dago. Injekzio marinade batekin sekretua ziurtatu marinade ondo nahastu dela eta belarrak xukatu gabe orratzera doazela.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa (60 ml) olio arina
- 1/4 kopa (60 ml) ura
- 3 koilarakada (45 ml)
- Worcestershire saltsa
- 1 koilarakada (15 ml) gatza
- 2 koilarakada (10 ml) baratxuri hautsa
- 2 koilarakada (10 ml) tipula hautsa
- 1 koilaratxo (5 mL) erramu hosto lehorrak
- 1 koilaratxo (5 mL) ezkaia lehorra
- 1 koilaratxo (5 ml) laranja salbia
- 1 koilaratxo (5 ml) fin-fin txikitutako piper beltza
Nola egin
- Jarri erramu hostoa, ezkaia, saltsa espezie edo kafe-molde batean eta hautsetan pulverizatu.
- Konbinatu gainerako espeziak osagaiak kazola batean.
- Bero ertainaz egosi bost minutuz, askotan irabiatuz. Gatza desegin egin behar da une honetan. Bestela, utzi nahasketa beste 2 minutuz.
- Kendu kazola beroetatik eta utzi nahasketa 10-15 minutuz.
- Xukatu kargatu marinadearekin eta bularrean, izterrean eta hanken haragietan sartu. Egin ezazu zenbait aldiz gozatzeko. Ezabatu goiko burbuileari egindako nahasketak. Turkiako kanpoaldera eta sukaldetik zuzenduta .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 26 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 631 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |