Zer hobe da kanela gozogintza usaina saihesteko labean? Beno, hirugiharrak sukaldean crackling liteke, baina zergatik ez egin bi! Kanela erroiluak bonba dira. Horietako erretilu bat norbaiten etxera eramaten baduzu betiko maite zaituzte! Denbora igotzen den denbora pixka bat hartzen du, baina denbora eskuak oso azkar eta errazak dira! Errezeta honek sorta handi bat egiten du, beraz, hainbat erretilu egin ditzakezu.
Gabonetako goizeko izar harrigarri horiek plater edo edonon jendetza handia elikatu behar duzu. Gosari guztiak beteak dira, edo horietako hirugiharra eta arrautzak zerbitzatu ditzakezu gose nerabeentzat. Aurretik egin ditzakezu eta izoztu eta berotzen erraz! Horiek izozteko baldin bazabiltza, egosten besterik ez duzu behean zuzendu baino 5 minutu lehenago. Hozten utzi eta paperarekin estali. Izozkailuan gordetzeko gehienez 3 hilabete.
Icinga aldatu dezakezu hainbat aromak gehituz. Saiatu kafe indartsu apur bat esne zati baten lekuan gehituz. Gainera, laranja extractoa edo astigarrak atera ditzakezu extra jaurtiketa egiteko!
Zer behar duzu?
- Rolls egiteko:
- 1 laugarren esne osoa
- 1 Kopako gurina
- 1 Kopako azukrea
- 1 1/2 koilarakada legamia
- 8 eta 9 cups irina
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- Betegarria:
- 2-3 cups gurina
- 1/4 Kopako kanela
- 2 cups azukre
- Icing:
- 1 libera azukre hautsa
- 1/4 kopa esne osoa
- 2 koilarakada astigarrak almibarretan
Nola egin
- Esne, gurina eta azukrea berotu bero ertaineko kazola batean. Utzi ezazu simmer, ez irakiten. Kendu beroetik eta hozten utzi. Hamar minutu igarotzen dira gutxienez. Hozkailuan beste ontzi batean transferitu dezakezu prozesua azkartzeko!
- Pour legamia esne nahasketa goialdean eta ondoren irabiatu konbinatu.
- Gehitu 7 cups irina eta astiro-astiro irabiatu. eskuoihal batekin estali eta leku aproposa jarri ordu 1 inguru igotzeko.
- Gehitu gainerako irina eta gozogintza hautsa eta nahastu konbinatu. Zatitu orea bi edo hiru pieza handitan.
- Pieza bakar batean laukizuzen handi bat bota. Utzi lodi nahiko, 1/2 hazbeteko inguru. Egiaztatu laukizuzena luzea dela, zabalera-jakintsua. Pentsatu txakur beroa, ez hanburgesa.
- Pour 3/4 cup of butter over the ore over and sprinkle over the top of the cane and sugar.
- Bota ezazu orea zuretzako estua estutu arte guztiz ijetzitako arte. Pinch the seam elkarrekin eta ondoren 2 hazbeteko xerra moztu.
- Pour 1/2 koilaratxo gurina ontzi gozogintza bakoitzean. 3-4 txokolate tarta zartagin inguru behar izango dituzu. Beste gozogintza handiago edo txikiagoak aukeratu ditzakezu. Gariaren tamainaren arabera, gutxi gorabehera, gurina gehitu behar duzu. Jarri erroiluak goian. Ziurtatu ez dituztela gehiegi hurbiltzen, igotzen eta sukaldaritza prozesuan nahiko pixka bat igotzen baita.
- Erretiluarekin eskuoihal batekin estali eta gainerako orearekin errepikatu.
- Utzi erroiluak 20 minutuz.
- Iced osagai guztiak elkarrekin frijitu arte.
- Bake rolls 375 inguruan 15 minutu inguru, ez bakea baino gehiago. Itxuraz marroia eta ukitu samarra izan behar dute.
- Kendu labean erroiluak eta kudeatu badituzu, pixka bat hozten utzi eta ondoren goxoa izozten.
- Jan itzazu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 367 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 60 mg |
| Sodio | 98 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |