Gozatu afalduko afaria gauean barbakoa saltsan hozten diren txipiroiak. Sukalde moteleko errezeta sinple honek hiru osagai besterik ez ditu eta saiheskiak zaporetsuak izan daitezke
Barbakoa saltsan, aukerarik errazena zure denda gogokoena aukeratzeko da. Aukeratu saltsa pikantea, saiheskiak jaurtitzeko edo atsegina eta leuna emateko, saltsa finago batekin. Aukera bikaina da zure barbakoa saltsa egiteko . Harrigarriro erraza da.
Zerbitzatu txerri-xerrak hauek patata edo pasta entsalada patata eta babarrunekin bazkari osatzeko.
Zer behar duzu?
- 4 kilo txerri spareribs, zerbitzatu zatiak moztu
- Gatza eta piperra dastatzeko (edo
- gatza eta piperbeltza)
- 1 erdi tipula
- 1 (16 ontz) botila barbakoa saltsa
Nola egin
- Izterrak bota gatza eta piperra; Txigorgailua txingarretan edo zartagin batean jarri.
- 20 eta 25 minutu bitarteko saiheskiak.
- Bitartean, tipula zuritu eta findu.
- Jarri olio motelean estekak , tipulin xerratan eta barbakoa saltsarekin batera.
- Azukatu eta baxera egosi 6 eta 8 ordu bitarteko.
Ezin du egun osoan itxaron zure saiheskiak? Labean jarri ezazu labea. Denbora gutxian zure haragia prestatu ahal izango duzu labean txingarretan xerrarekin .
Sauce buruz da
Pertsonalizatu zure spareribs etxeko barbakoa saltsa berezi batekin. Barbakoa saltsa errezeta gehienek ketchup, ozpina eta molasses oinarri dute. Askok, besteak beste, azukre marroia eta Worcestershire saltsa ere. Funtsean, ondo hornituta dagoen sukaldea baduzu, barbakoa saltsa egin dezakezu.
Bestetik, saltsa errezeta bereizten duten beste osagai aromatizatzaileak dira. Esate baterako, Spicy Southern Barbecue Sauce honek mostaza eta saltsa buztana erabiltzen ditu, hau da, Beer Barbakoa Saucek tipula, baratxuria eta Cayenne gehituta.
Whisky ere barbakoa saltsa bikaina egiten du. Jack Daniel-en Barbako Sauce errezeta aukeratu dezakezu, kea usaintsua eta Tabasco. Jim Beam Barbecue Sauce- k kea likidoa ere erabiltzen du, baina mostaza eta soja saltsa nahasten ditu.
Beti gozatzen baduzu, ez duzu damutuko etxeko saltsa barbakoa egiteko. Gainera, errezeta bikain hauei esker, zure saihetsek guztiz desberdinak izan ditzakete aldi bakoitzean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 856 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 262 mg |
| Sodio | 1.007 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 83 g |