Tarta irina espezialitatearen irina da, proteina baxuagoa eta oso fin-finkoa duena. Arrautzak otorduak eta beste labeanak ekoizten ditu, helburu bereko irina baino ehundura finagoa eta leunagoa duena.
Shirley Corriher-en liburuaren BakeWise liburua : Hogeita bi errezeta bikain baino gehiagoko gozogintza arrakastatsuak eta hoberenak , pastela irina lodiagoa eta kloroagoa dela argudiatzen du. Azaltzen du, "Fat almidoia kloratuari atxikitzen zaio, arrautza konbinatu hobea ekoizten duena - gantz eta aire burbuilen barreiatze uniformea". Tarta irina eta arrautza gorringoak baimentzen dute arrautzak likido gehiago edukitzeko, azukre gehiago arrautzetan erabil daiteke.
Tarta gozo eta gozo bat sortzeko, pastillaren irina beharrezkoa da. Matematika eta ratioak asko ditu, eta zoragarria da. Hau da gozogintza serioari buruzko liburu bikaina.
Tarta irina ere pisu arinagoa da, helburu bereko irina baino. Arrazoi guztietarako irina, 1 Kopako neurri batean biltzen denean eta berdindutakoan, 4 eta 1/2 ontza inguru pisatzen ditu. Metatzeko metodo bera erabiliz, tarta irina pisatzen 4 ontza inguru.
Nola egin Tarta irina Amaitzeko irina
Tarta-irina ez baduzu, erabili 1 Kopako 2 koilarakada irin xehatuarekin, 2 koilarakada erdiarekin, errezeta batean deitutako errezeta tarta bakoitzean.
Nola egin irina guztiz irina, Cake irina
Bakarrik tarta-irina eta errezeta-helburuetarako deiak badituzu, erabili 1 cup plus 2 tarta irina koilarakada irina bakoitzeko irina bakoitzerako.
Ikusi ere : nola egin irina autozaintza