Jogurt dezakezu termo batean, labean, berogailu batean, eguzkitan, egurrezko sukalde batean eta krokodiloa batean. Ikusi beheko estekak jogurt makina- metodoetarako.
Zer behar duzu?
- 1 laurdeneko esnea
- 3 tbsp. jogurt arrunta
Nola egin
Hemen daude jogurtak egiteko Phyllis Hobson-en teknikak ez badituzu diseinatutako tresnarik.
Termo batekin
Ia betetako botilatxo bat (nahi izanez gero, widemouted) 100 graduko berotzarekin esnearekin. Gehitu 2 koilarakada jogur arrunta eta ondo nahastu. Jarri estalkia eta bi edo hiru eskuoihal eskuoihal termikoak biltzeko. Ezarri giro epel eta zirriborro bat gau osoan.
Labean
Pour 1 litro esne kazola plater batean eta gehitu 3 koilarakada lautada jogurtak.
Ongi irabiatu eta kazola estali. Jarri beroa (100 graduko F.) labean beroarekin. Utzi gau batera eseri.
Berokuntza pad batean
1 esne laurden bat nahastu eta 3 koilarakada lautada jogurt. Berokuntza-kuxin elektrikoa tenperatura ertainean jarri eta tapa batekin kartoizko kaxa baten azpian jarri. (Shoebox handi bat ondo funtzionatzen du.) Bete plastikozko ontziak txiki esnea eta jogurt nahasketa; tapoi gainean jarri. Konbinazioen berokuntza-pad bat eransten da eta, ondoren, eskuoihalak estali kutxa bete eta 5 eta 6 ordu bitartean eseri.
Eguzkitan
Pour 1 litro esne epel bat beirazko lidded ontzi edo kazola batean. Gehitu 3 koilarakada lautada jogurtak eta beira estalkia estali edo beirazko marradunarekin. Eguzkia eguzkitan beroa (ez beroegia) udako egunean eta utzi 4 eta 5 ordu eserita. Begiratu eguzkia mugitzen ez den bezala ezkutatzen ez dela ziurtatzeko.
Egur-sukalde baten atzeko aldean
Amonek asko egin zuten klabera esne freskoan esnea katilu bat eginez sukaldearen atzealdean afaldu ondoren. Egin jogur hori modu honetan, 1 cup starter 2 kuartekin esnea gehitu eta utzi eseri, plater eskuoihal batekin estali gabe, hozte-egurretarako atzealdeko gauean.
Crockpot batean
Berotu prezali 15 minutu inguru baxuko krokodiloa , esku oso epeletan sentitzen den arte. Jarri jogurt nahasketa ontziak Crock-Pot sartzen, estali eta itzali beroa. 35 eta 45 minutu bitartekoetan, 10 eta 15 minutu behar dituzu.
Ikusi ere: eta Etxeko Zapore Jogurtak .
Errezeta Iturria: 500 Altxorraren Herriko Errezetak Martha Storey eta Friends (Storey Books)
Baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 156 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodio | 110 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 8 g |