Vegan pumpkin muffins vegan Thanksgiving afaria laguntza ezin hobea izango litzateke, eta ere izango litzateke nice merienda edo gosaria Halloween edo jaitsiera goizean. Vegan pumpkin muffin errezeta kontserbak kalabaza eta espeziak zaporeko asko erabiltzen ditu, jengibrea eta intxaur muskatua barne. Zapore asko dauka, baina guztiz arrautza eta esne-free da, gantz murriztua eta guztiz kolesterolik gabekoa!
Zer behar duzu?
- 2 1/4 cups irina
- 1 Kopako azukre marroia
- 1 tbsp hauts gozogintza
- 1 tbsp kanela
- 1/4 tsp gatza
- 1/2 TSP gozogintza soda
- 1/4 tsp nutmeg
- 1/8 tsp lurrean jengibrea
- 1 1/4 cups pumpkin purea (10 oz)
- 1/2 cups soja-esnea
- Arrautza 2 arrautza ordezkatzaile
- 1/3 Kopako vegan margarina
Nola egin
- Berotu laberako labean 350 gr. Azukre pixka bat muffin pan.
- Ontzi handi batean, nahastu irina, azukrea, hauts gozoa, kanela, gatza, gozogintza soda, intxaur muskatua eta jengibrea. Gehitu kalabaza, soja esnea, arrautza ordezkatzailea eta margarina vegan . Beat ondo nahastu arte. Gehitu gainerako irina eta ondo nahastu.
- Pour muffin pan sartu arrautza, kopa betetako bi heren beteta.
- Bake ordubetez edo hortz edo sardexka sartzen den arte garbi.