Errezeta hau cookie-tik dator, Sweet Eats for All. Butterfinger gozokien tabernako fan bat bazara, landare-dieta baten aurrean transplantatu aurretik, kurruskaria, kurruskaria eta, jakina, kakahuete-buteur vegan-friendly gozokiak tabernak maite.
Gozokiak termometro bat behar duzu hori egiteko, gozokiak egiteko ur hotzazko metodo bat erabiltzen ez baduzu. Oro har, hauta ditzakezu edozein sukaldeko hornidura-denda edo saltzaileek linean.
Errezeta argitaratzailearentzako baimenarekin partekatua Cookbook-en "Sweet Eats for All" izenekoa: 250 Decadent Gluten-Free, Vegan Recipes - Candy from Cookies-etik, Puff-tik Errezetak Petits Fours-etik
Buttery Fingers
Gozokiak irresistiboak dira marka komertziala dastatzeko, kakahuete gurin gorriarekin konbinatuta, karamelu geruzak txokolate krematsuan estaliz. Jakina, txokolatea kanpotik bezain atsegina da ... batez ere izozkia hautsez eta xehatuta.
Artilezko almibarretan errezeta hau agave almibarretan ordezkatu dezakezu, artoaren dohainik egiteko, nahiz eta gozokiaren kolorea ilunagoa izan eta gozokien gurina tradizionala baino zapore apur bat izan dezakeen.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako azukre granularra
- 1/3 kopa arto almibarretan
- 1/3 kopa ura, giro-tenperatura
- 1 Kopako kakahuete-gurina
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 cups vegan couverture tenperatura edo txokolate chips eztitsua urtu (itxaron kakahuete gurina gozokiak urtu edo tenperatura aurretik egosi arte)
Nola egin
- 9 x 13 hazbeteko gozogintza orriarekin pergamino paperarekin edo tamaina bereko silikonazko marradunarekin prestatu. 2 litroko kazolan konbinatu azukrea, arto almibarretan eta ura. Bero ertainarekin irakiten egosi, askotan egurrezko koilara garbi bat egiteaz gain, alboetan garbitu silikonazko eskuila batekin. Behin irakiten den bitartean, nahastea noizean behin nahastu nahasketak 290 graduko Fahrenheit irakurtzen du gozoki termometro batean (edo Soft Crack Stage hotzaren metodoa erabiliz).
- Kendu kakahuete-gurina eta bainila-zukua ateratzeko eta zabaldu koilaratxo-xafla edo silikonazko gozogintza estalkian. Puntuatu arinki labana zorrotz bat erabiliz 1 x 2 hazbeteko barra sortzeko. Hozten behin hozten diren tabernetan.
- Kendu txorrotada tenporizatuarekin edo txokolate urtuarekin eta utzi gozokiak txokolatea sendoa bihurtzen den arte, 1 eta 2 ordu bitarte. Biltegiratze handiko edukiontzi bat hilabete 1 arte gordetzeko.
- Buttery Finger Ice Cream sinplea: baimendu banako lau bainila vegan izozkia 15 minutu inguru giro-tenperaturan. 1 Kopako tolesturak, 1/2 Kopako txokolate txiparekin batera. Gutxienez 1 ordu lehenago hozten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 337 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 168 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 8 g |