Bretainia honetako krepe hauek plater nagusia eta gosaltzeko betegarri beteak erabiltzen dira. Tomateak eta espinakak edo urdaiazpiko xerratan gazta birrinduarekin errezeta honekin batera erabil daitezkeen aukera ugari dira.
Zer behar duzu?
- 3/4 cup plus 1 koilarakada buckwheat irina
- 1/3 Kopako helburu guztiak irina
- 1 2/3 Kopako esnea
- 3 arrautza
- 2 koilarakada gurina, urtu
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
Bata itzazu osagai guztiak indartsuki, krepearen arrautza erabat leuna izan arte; Hozkailuan atseden hartzeko 2 ordu krepeetan sartu aurretik.
Gurina apur bat urtu sardexka edo zartagin handi bat erdi-ertaineko beroarekin. Gehitu 3 koilarakada arrautza zartaginean eta zartagin batean zartagineko hondoa arrautzez estali arte. Sekulak egosi 1 minutu edo sardexka pixka bat gorantz eta urrezko azpian dagoen arte.
Krepearen ertzak askatu, ezkutuaren azpian ezkutatzen du eta, ondoren, zakarrontzira bota ezazu astiro. Minutu 1 minutuz egosi eta egositako krepe bat platerera bero mantentzeko. Errepikatu gainerako arrautzarekin.
10 urtaro egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 185 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 81 mg |
| Sodio | 210 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 8 g |