Modu azkar eta erraz egiteko, barbakoa landutako tenperatura egiteko, ogitarteko begetarianoetan , burritoetan edo arroza arrunta gozatzeko. Si ha sido al horno de tofu, sabe que es posible que sea imaginable para disfrutar de una harina de sustitución, y tempeh no es diferente. Tofu labean bezala, labean tempeh nahiko azkarra eta erraza da, eta osagai sinple batzuk besterik ez ditu behar, eta oso gustukoa da edari guztiek gustuko duten proteina eta gantz gutxiko plater edo merienda.
Errezeta arrunt honek, tofuarekin, barbakoa txikitutako saltsa apur bat egiten du. Zapore txikia gehituta, barbakoa saltsaz gain, errezeta bat da, non kalitatezko barbakoa saltsa erabili nahi duzun (aholkua: irakurri osagai zerrenda eta zerrendatutako lehenengo gauza frutazko arto-ziropa handia bada, jarri berriro apaletan eta hobeto hautatzeko!). Gauza bitxiak gustatzen bazaizkizu, errezeta horri likido koipe batean gehitu nahi baduzu, eskuz esku egongo bazara.
Ikusi ere: Tempeh errezeta gehiago
Zer behar duzu?
- Pakete 1/8 oz
- 2 koilarakada oliba olioa (edo landare olioa)
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1/2 Kopako barbakoa saltsa
Nola egin
Lehenik eta behin tenperatura 8-10 minutuz ur hotzean garbitu eta gero hozten utzi eta hozten utzi. Gainera, barazki-salda erabili ahal izango duzu nahiago baduzu eta eskuz egoteko.
Behin hoztu ondoren, zikindu erdi-zabalera erdi (bagel bat bezala), hirugarrenek sei ere patatekin erdiesten dute, edo bestela, pixka bat handiagoak izan daitezke (lau pieza besterik ez). zure ogitartekoa erabiliz ogitartekoak egiteko.
Oliba-olioa eta soja-saltsa elkarrekin frijitu eta bota beheko katilu txikiko tenperatura batean. Onartu 20 minutuz gutxienez eta bi ordu arte marinatu, noizean behin birrindu behar den Tofu uniformeki bezala. Gainera, apur bat katilu zip-blokeoa erabili nahi dut pauso horretarako.
Zure tofu prestatzeko prest dagoenean, 375 gradu labean berotu.
Lerrokatu zartagina paperarekin eta marinatu tenperatura zartaginean. Labean labean hamar minutuz, kendu zartagina labean.
Tongs erabiliz, brotxa tenperatura barbakoa saltsarekin bi aldeetan, ondoren, panera itzultzeko. Itzuli tenperatura 10-15 minutuz labean, edo saltsa labean jarri arte.
Ikusi ere:
- Vegan afari ideiak
- Erraza vegan errezeta
- Vegan postreak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 237 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 846 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 12 g |