Erabili etxetresna elektrikoen kalitatezko haragia zure sukaldean
Haragiak ez diren eguneroko sukaldeetan gaur egungo sukaldeetan ohikoak ez direnez gero, jende gehiago bihurtzen ari dira, jendeak gero eta gehiago jaten duen janariari buruz.
Lurreko haragia denean, kontsumitzaile askok nahiago izaten dute mozketak kontrolatzeko eta haragia ehotzeko erabiltzen dute. Beste pertsona batzuek beren saltoki pertsonalizatuak egiteko interesa izaten dute, espeziak nahasketa zuzenarekin.
Haragiak, ordea, ez dira haragirik bakarrik, tamales eta tortillak egiteko erabilitako artoa artezteko aproposa ere. Ogi artetik apurrak egiteko edo barazki artezteko zopak edo pureak ere erabil daitezke.
Haragiak artilezko eskuliburu merkeak dira, erabiltzaileari haragia ehotzeko prest dagoen gaitasunean oinarritzen baita, haragizko kilo askoren lan laburrena egin dezaketen eredu elektriko garestiak erabiltzaileari lan gutxi eginez.
Haragiak ez badituzte ezaugarri ezberdin asko izan, hainbat ebaketa-plakatan hainbat ebaki-mozten dira, eta beste batzuek txistorra biltzeko eranskinak izan ditzakete, beheko haragia txukun bihurtzeko.
Best orokorra: Homeleader Electric Meat Grinder
Haragia elektriko ertaineko makina ertaineko makina profesionala prestatzeko prest dauden erabiltzaile askok ez dute aukera egokia, baina eskuz mozten duten haragiak nahikoa izango lirateke.
Elikagaien pusher-a, hiru xerra-xehetasun erantsi eta hiru ebaketa-plaketarako, lurrezko, ertain eta beheko haragia lortzeko. Gainera, erretilu desmuntagarria dauka, eta horrek makina egonkorra izaten jarraitzen du. Tomate-zukua eta landare-trinkotzailea ere baliagarriak dira.
Botoi handi batek makina biraka eta desaktibatzen du, eskua alde batera uzteko, nahiz eta bi eskuak haragi gordinak maneiatzen dituzten. Honek 800 watt-eko motor eta metalezko engranajeak ditu, errendimendu indartsua lortzeko, zirkuituaren disolbatzaile bat gainazaletik babesteko eta alderantzizko funtzioa bermatzeko. Makina hamar minutuz gehienez erabili behar da artezteko (hamar minutu barru beste tenperaturan atsedena hartu behar da berriro hozteko).
Laneko piezak desmuntatu erraz garbiketa osoarentzat eta ebaketa-plakak eta palak ontzi-garbigailuak seguru daude. Beste pieza guztiak eskuz garbitu behar dira. Ahalik eta azkarren garbitu behar da artezketa egin ondoren.
Runner Up, Best Overall: Betitay Electric Meat Grinder
Haragiaren galdaketa bat bilatzen ari bazara, kibbeh egiteko (Ekialdeko plater bat, sarritan arkume xehatuarekin egindakoa) Grinder honek zure kabuz egin ahal izango du etxean, denbora guztian.
Ez badakizu zer kibbeh da, Grinder honek haragi ehotzeko hanburgesak edo saltxitxak (eta kibbehekin esperimentatu ahal izango dituzu gauza berriak probatzeko).
Hiru ebaketa-plakek, txistorra eranskin bat, kibbeh eranskin bat, ebaketa-xafla bat, elikagai-pusher bat eta hopper-plaka bat barne hartzen dituzte. Orduko haragizko kilo bakoitzeko 100 ordu behar ditu, lan larrietarako prest dago, baina 11 kilo baino gutxiago pisatzen du, erraz mugitu eta gordetzeko.
Honek alderantzikatzeko pizte bat du, marmeladak desagerrarazteko eta motorra berotzeko gainetik babesten duen zirkuituko soluzioa duena. Hau funtzionamendu lasaietarako diseinatua dago eta desmuntaketa erraza eta garbitzeko erraza da. Ez da erabili behar elikagai gogorrak artezteko, hala nola fruitu lehorrak edo jengibrea bezalako elikagai zuntzez.
Aurrekonturik onena: Pictek Meat Grinder
Aurrekontu-tasatuak haragi-biltzaile baten bila bazabiltza, Grinder txikiak zure familiaren hanburgesak ehotzeko edo izozkailurako txistorra egiteko lagunduko dizu. Erraz mozten da eta moldura-zati guztiak garbigailu super-garbigailuentzako ontzi-garbigailuak dira.
Hutsean xurgatze oinarri bat mantentzen du egonkor mantentzen duen gainazal lauan, eta bi erabilera-hatz babeslea erabiltzen du, gorputz-biribila txertatzen eta elikadura-bultzadore gisa lan egiten du haragia mozteko. Grinder gorputza ABS plastikoaz eginda dago, pala eta heldulekuak altzairu herdoilgaitza dira iraunkortasunerako.
Hau ez litzateke aukerarik izango, behiaren alboetan infusio bihurtzeko aukerarik hoberena urtetan, haragi kopuru txikiak epe laburrean eusteko. Nahiz eta zure haragia ehotzeko taco gauean artatzen ez duzula erabakitzen baduzu ere, hau barazkiak, fruitu lehorrak, baratxuriak edo piperrak artezteko erabil daitezke.
Eskuliburu onena: Gideon Hand Crank Manual Meat Grinder
Ziur ez bazaude ziur zure haragia arteztea zentzua baldin bada, edo badakizula kopuru txikiak bakarrik izango dituzula, eskulibrezko eskuliburu hau behar duzuna da. Antzinako metalezko artekariek (eta biltegiratze gutxiago hartzen du) baino errazago bihur daiteke.
Hau xurgatze-kopa oinarria du, beraz ez duzu besarkada baten ertz bat aurkitu behar. Artezketa egiten duzunean, xukatu xurgagailua askatzeko. Grinder erraz garbitzen da. Are hobeto, zati gehienak ontzi-garbigailuak seguru daude. Elektrizitatea ez denez, edonon erabil dezakezu, nahiz eta aire zabalean, zerbait gaizki moztuta dagoenean.
Altzairu herdoilgaitzezko bi plater ditu, artezketa lausoa edo fina, eta barazki zuriak zopak edo saltsak egiteko. Baratxuri xehatua ere baratxuri xehatua egiteko erabiltzen da. Pusher bat ere sartzen da.
Best Stand Mixer Attachment: KitchenAid Food Grinder Eranskin
KitchenAid stand nahastailea baduzu, zilegi da haragi-mozteko eranskin bat lortzeko, baizik eta stand-alone grinder bat erosi beharrean. Stand-nahastailerako beste eranskin batzuek bezala, power hub-erako lotzen da eta haragia ehotzeko nahastailea erabiltzen du.
Plater xafla eta plater lodia ditu, beraz, haragi artezketa, ogi lehorrak eta fruta sendoa, barazkiak eta gaztak mozteko erabiltzen da. Leku gehienak ontzi-garbigailuak dira, erraz garbitzeko. Horrez gain, haragi-puska bat ere badago, giltza bat dauka kontrako muturrean, platerak estaltzen dituen eraztunari begira.
Haragi artezketa behar duzun bitartean, hobeto erabil dezakezun grinderarekin lan egiten duten gehigarriak dira. Aukerako elikagaien erretiluak (Erosi Amazonen) azalera zabaltzen du mahaikidearen goialdean elikagaiak edukitzeko, eta horrek erraztu egiten du elikadura hobea janaraztea.
Aukerazko txistorra eranskailua (Erosi Amazonen) grinderarekin lan egiten du prestatutako txistorra nahasketa elikatzeko. Gosari hestebeteentzako hodi estu bat ere badago, baita bratwurst, hestebete italiar eta beste saltxitxoentzako hodi handi bat ere.
Goi-amaiera onena: LEM Produktuak 0,75 HP-ko altzairu herdoilgaitza Haragia elektrikoa Grinder
Haragiak saltzen badituzu, ehizara joaten zara edo txistorra prestatu nahi baduzu hobby gisa, Grinder honek asko bota dezake bota dezakeen guztia, eta maiz erabiltzen den boterea du. 360 orduko haragizko 360 kilo dastatu ahal izango dituzu, beraz, proiektu handiak egongo dira denbora guztian. Arazoa da hau ekipamendu pieza astuna dela, 47 kilo pisatzen dituela, beraz, ez da aldian aldatzea nahi duzun zerbait.
Horrek guztiak metalezko engranajeak ditu, roller-errodamenduekin eta .75 zaldi motorrekin. Osagarriak ziztadak handi bat, haragi stomper bat, altzairu herdoilgaitzezko labana, plater fin bat, plater lodi bat, betegarrizko plaka eta hamaiketako erretxinak dituzten hiru hesteetako hodiak dira.
Hau zuretzat da zuretzat trinkoagoa bada, 0,35 zaldiko unitate bat dago, 36 kiloko arrazoizko balioa pisatzen duen fabrikatzaile berak. Ahaltsuagoa behar baduzu, korronte horri 63 kiloko pisua galtzen ari da, artezketa serio eta txistorra egiteko.