Ohizko squash pie hau postre tarta egosten da, udako squash egosia, arrautzak eta gurina. Ustekabeko osagai nagusiaren tarta gozoa da.
Pastela labean tarta lurrazalarekin egiten da. Erabili izozki tarta edo etxeko pastelarekin .
Zer behar duzu?
- 1 pie shell (9 hazbeteko)
- 5 udako xaboi ertainekoa
- 1/2 koilaratxo gatza (gehi gehiago, dastatzeko)
- 1/4 Kopako gurina urtu
- 3/4 kopa azukre zimeldua
- 1 koilarakada limoi extract (edo banilla extract)
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 2 arrautza gorringoak (irabiatua)
Nola egin
- 400 F-ko labea berotu
- Pastela prestatu eta tarta plater batean sartzeko.
- Fitatu xafla bat lurrazalaren gainetik eta pie pisuak edo babarrun lehorrak bete.
- Labea 375 F-ko tenperatura murriztu eta 15 minutuz labean edo ezarri arte. Kendu pisuak eta papera eta itzuli lurra labean. Bake 15 minutu luzeagoz. Kendu rack bat eta albo batera utzi.
- Garbitu squash; pat dry. Xerra koilara 1/4-inch xerra sartu.
- Bete kazola handi bat 2 hazbeteko urarekin; berotu ur irakinetan bero ertainaz. Gehitu 1/2 koilaratxo gatz ura eta xerratan squash batera. Estali ezazu eta egosten 5 eta 7 minutu inguru, edo samurra arte. Zikindu squash.
- Transferitu xukatu xaboia kazola hutsa edo katilu bat eta birrintzeko.
- Ontzi handi batean, gurina urtu, azukrea eta limoi edo banilla ateratzeko konbinatu; irina irabiatzen, arrautza irabiatuak eta zopak garbitu.
- Pour squash nahasketa labean tarta shell sartu eta gozogintza jarri. Bake tarta 25 minutuz edo betegarria sendotu arte.