Meringue txikien ziztadak airea baino arinagoak dira, baina laranja zaporez josia dago eta txokolatezko patatak jipoitu egiten dira. Oso ondo zainduko du krispetak jan ez dezaten! Eros itzazu dendan eta zortea ordaindu. Egin itzazu etxean pennies egiteko. Glutenik gabeko eta gantz gutxiko dietak onak. Txokolate txip baztertuz gero, gantzik gabekoak dira.
Zer behar duzu?
- 3 arrautza zuringo handiak (giro-tenperaturan)
- 1/4 koilaratxo tartar krema
- 1 Kopako azukre zuntz (superfine, ikus oharra)
- 1/2 koilaratxo laranja ateratzeko
- 1 koilarakada birrindua laranja zestoan (ikus oharra)
- 1/2 Kopako txokolate txip (miniatura erdi gozoa)
Nola egin
- Hozkailuan nahasketa katilu eta irabiagailuak 15 minutuz.
- Preheat oven 250 F. Linearekin edo pergamino paperarekin.
- Beat arrautza zuringoak eta tartar krema abiadura handian, gailur bigunen forma arte. Gehitu azukre koilarakada aldi berean, azukrea sartu arte eta meringue sartu urtu arte. Meringue distiratsua izan behar du eta zurruneko gailurrak osatuta egon behar du.
- Laranja ateratzeko, laranja birrindua eta miniaturazko patata.
- Apur bat koilaratxo txikiak bota (edo pastelezko poltsa bat erabili) prestatu gainean, 1 hazbeteko apur bat jarriz. (Ziztadak tamainako horiek cookie osoa irekitzea nahi duzu zure ahoan. Handiagoak direnak dira, baina apur bat nahaspilatzen dute haiek ziztadan).
- 1 ordu inguru gogorra eta lehortu arte. Itzali labea, baina utzi merienda labean hozten arte lehortu arte, beste 2 ordu.
- Jar ezazu edukiontzi hermetiko batean gordetzeko.
Oharra: azaleko azukre granularik ezin baduzu aurkitu, 1 koilaratxo gehi 1 koilaratxo koilaratxo azukre txikia neurtu 2 minutu inguru inguru eta prozesuan. Ez erabili ozpinetako azukrea. Artisautza dauka. Gorde zure knuckles eta erabili laranja zestoan erretzeko. Halaber, denbora aurreztu eta luma-argia hobeto txertatzen duten zestoaren zati finagoa lortuko duzu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 26 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |