Amaitutako saltsa tradizionala zoragarria da Carolina-rekin egindako txerriarekin. Alboan zerbitzatzen da nahi duzun bezainbeste edo gutxiagotan erabil dezazun.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako sagardo ozpina
- 3 koilarakada azukre marroia
- 2 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo kaiena
- 1 koilaratxo piper gorria
Nola egin
1. Jarri sagardo ozpina eta azukre txikia kazola txiki batean. Ekarri saltsa simmer argi batean (ez ezazu irakiten), azukrea urtzen den arte, 3 edo 5 minutu inguru. Gehitu gainerako osagaiak eta 2 minutu osagarri gehiago frijitu.
2. Kendu saltsa bero eta hozten utzi. Jar ezazu saltsa edukiontzi, jar edo botilarekin, hozkailuan prestatzeko 2 aste baino lehen. Onena da, ordea, saltsa erabili 24 ordu prestatzeko ondoren, zapore guztiak elkarrekin nahastu ahal izateko.
Alboko saltsan egosi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 10 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 699 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |