Bacon, dena hobeto egiten duzu. Brunch niretzat esan nahi du hirugiharra inplikatutako, hobe sandwich mota bat, eta ez du hirugiharra, indioilarra, freskoa aguakatea, eta baratxuri aioli baino askoz hobea lortzen gari osoa tosta ederra. Oso sorta txiki bat da brunch osagai onenak. Klubeko ogitartekoak ere oso atseginak dira. Zaporetsu guztiek osagai hortzetako txikiak dituzten guztiak ... brunch buffet ezin hobea da!
Sukaldean labean prestatzen da onena! Gutxiago desegokia da. Azkarrago egiten du, eta hirugiharra forma ematen du gozogintza egiten duenean. Jarri pergamino paper bat gozogintza orri batean, jarri hirugiharra behera, eta urrundu!
Beste ogitarteko hau sukaldaritza minimoa da. Ogiarekin topa ezazu, aguakatea eta beste barazki batzuekin batera, eta jan prest!
Aiolik goiko ogitartekoa jartzen du. Mantentzeko erraza da, baratxuri hauts eta limoi zukua saltzen duten maionesarekin batera. Bestean, xehatuta, baratxuriak ere erabil ditzakezu. Ari zaren ausardia sentitzen baduzu, egin zeure maionesa batzuk!
Sandwich hau behin betiko irristatu eta irristatu daiteke. Beheko zerrendan agertzen den moduan geruzatzen da, non irristakorretako zati batzuk bereizten diren. Sandwich txikiak hiru triangelu txikitan mozten laguntzen dizu, osagai guztiak osagai guztiak lortzeko.
Zer behar duzu?
- 8 xerra hirugiharra
- 10 xerra turkey
- 1 poltsa espinaka
- 1 eta 2 tomate (xerratan)
- 1/4 kopa maionesa
- 1/8 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo limoi zukua
- 6 xerrak txigortuak
- 1 aguacate (fin-fin txikituta, seguruenik ez duzu aguakatea erabiliko)
Nola egin
- Ogia xukatu ezazu, beraz, pixka bat biguna da oraindik ere, baina marroia argia da. Jarri hozten den hozkailuan, horrela, sandwicha prestatzen ez duzun bitartean.
- Lau bat gradu labean hirugiharra labean, 10 minutuz edo zartaginean marroia edo lehengoratu hirugiharra erabili.
- Maionesa, limoi-zukua eta baratxuri hautsa elkarrekin baratxuri txikiak jartzeko.
- Jarri zartagin xerra ebaki taula batean. Jarri bi indioilazko xerrak ogiaren gainean, goiko espinakak fresko eskukada batekin, eta tomate xerra batekin, eta 2 xerratan xerratan. Geruzak beste xintako xerra goian. Jarri hiru indioilazko xerrak, 4 arrautza fresko xerra eta bi hirugiharra. Aioli batzuk zabaldu azken xerra xanpainan. Jarri tostada (aioli behean behera) sandwich gainean. Lau triangelu moztu, pieza bakoitza zurtoin batekin segurtatu eta zerbitzatu! Errepikatu gainerako osagaiak bigarren sandwicharekin!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 2296 |
| Fat guztira | 112 g |
| Gantz saturatua | 25 g |
| Fatik gabekoak | 39 g |
| kolesterola | 924 mg |
| Sodio | 1.988 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 284 g |