Japoniako Tsukimi Soba buckwheat fideoak zopa beroan arrautza gorringoak da.
Zer behar duzu?
- 14 ounces lehorrak soba (buckwheat noodles)
- 6 cups dashi zopa
- 1/3 Kopako soja saltsa
- 2 koilarakada koilarakada
- 1/2 koilaratxo gatza
- 4 arrautza fresko pasteurizatuak
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako negi edo tipula berdea
Nola egin
- Beroa dashi zopa, soja saltsa, mirina eta gatza pot handi bat zopa egiteko.
- Irakiten beste landaretxo batean soba soba, paketeetan adierazitako sukaldaritza-jarraibideen arabera.
- Hornitu soba noodles lau ontzi batean.
- Pour hot irakineko zopa fideoak gainean.
- Crack arrautza bat ontzi bakoitzeko fideoak gainean.
- Moztu fideoak gainean negriak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 213 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodio | 1.686 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 13 g |