Crete greziar uhartean, cookieak eta gozogintza tradizionalki egiten dira Gabonetan eta Urte Berriko oporretako denboraldian. Urteko beste garai batzuetan ere gozatzen dira, baina abenduan eta urtarrilean, gustu eta testura bilduma bikain bat sortzeko elkartzen dira.
04. 01. zenbakia
Kalitsounia - Gozogintzako gaztakArgazkia © N. Gaifyllia, to.com-era Lizentziapean, Inc. Gazta gozoko gaztak hauek dira Crete uhartean gogoko duten Gabonetako gogokoena, non labean edo frijitzen diren. Beste greziar pasteltxo batzuek ez bezala, errezeta honek phyllo ordez arrautza orea eskatzen du.
02 de 04
Koulourakia Christouyennon - Christmas Sesame Cookie EraztunakArgazkia © N. Gaifyllia, to.com-era Lizentziapean, Inc. Sesamo gozo gozo hauen barietateak Grezia osoan zehar aurki daitezke, okindegiak eta etxean. Gurina eta arrautza gabe egiten dira eta bi hilabetera arte gorde daitezke. Crete-ko txoko txiki batean, legamia gehitu eta urtebete behin koroaren formekin forma ematen dugu: Gabonetan.
04/03
Melomakarona - Honey-Dipped Spice CookiesArgazkia © N. Gaifyllia, to.com-era Lizentziapean, Inc. Melomakarona Gabonetako tradizio bat da Grezian (baina beste urte batzuetan gozatu). Grezia osoan zehar, sukaldeak espezieko cookieen usain bikainaz beteko dira, taulak apaintzen dituztenak, anfitrioi opariak eta kantitate handiak jaten dituztenak.
04 de 04
Kourabiethes - Sugared Shortbread Cookies AlmendraArgazkia © N. Gaifyllia, to.com-era Lizentziapean, Inc. Kourabiethes (ere kourambiedes ) tradiziozko ospakizun cookieak dira, Gabonetan, Urte Berrian, ezkontzen eta bataioetan. Almendra txigortu txigortuak cookieak azukrearen azukre esterilizatuarekin konbinatuta, ahoan urtzen dira.