Nola torturatu eta tortillak egiteko
Tipu bat, italiar tortaz , "pastela" esanahia, postre anitzeko postre edo jaki saltsa da. Postre tortes krema, moussea, marmeladak eta beste betegarri batzuekin bete daitezke.
Tarteka beste gauza bat da erabat. Tarta batek 1 hazbeteko altuera besterik ez du egiten, pastela lurrazaleko ore mehe batekin hasten da, zartagin batean sartu eta gero bete. Zartaginak eta postreak dituzten tortillak ere badira, hala nola, gaztak eta postreak.
Torte geruzak
Postre-tarta normalean bizkotxo geruzak dira, arrautza gorringoak, azukrea eta arrautza zuriz jantzirik bereizten dituztenak, baina ez laburtuz. Zartagin saltsak normalean krepeekin edo beste krepe mehe batekin hasten dira.
Torte betegarriak
Postretako tortillak gurina, mousses, marmeladak, intxaur gozoko gozokiak, meringuesak eta pastela geruzan gehitzen diren irudiak bete ditzakezu. Zartagin saltsak haragi nahasketarekin nahasten dira, barazki erreak, gaztak eta gehiago.
Postre tarta errezetak
Australiar, alemaniar eta hungariar jatorriko gehienak tortes ezagunenetakoak dira. Begiratu hungariar tortillak herrikoi errezeta batzuk.
- Hungariako Walnut Torte: Hungariako jainkozko pastela bezala ezagutzen dena, hiru geruzako tanta decadente hau intxaurrondo belaki batekin eta txokolatezko gurinarekin egiten da.
- Hungariako Esterhazy Torte : postre aberatsa Austrohungintzako gozogintza adibide bikaina da. Amonazko irina bizkotxoarekin eta txokolatezko gurinarekin egindakoa.
- Hungariako Dobosh Torte : Hungariar dob os torta izenez ezagutzen dena, karamelu goxoa kurruskaria duten postre aberats klasiko honek ahalegina merezi du.
Savory Torte Recipes
Pantaila zertxobait pila dezakezu udaberrian. Esate baterako, lasagna torte bat da, ohikoa denez, geruzek osatua izan daiteke, txanoa eta txanoa eratu behar dira eta prestatu ondoren, piezak zatitan moztu ditzakezu tarta bat bezala.
tarts
Hitz frantsesaren itzulpena itzul daiteke bai tarta edo tarta, bai biak berdinak direlako. Ezberdintasun handia da pastela betegarria betetzeko pastelarekin. Tarteka tarta irekia da. Tartetxo bat miniaturazko tarta da. Sagar tartak haragi, gazta eta barazkiekin betetzen dira.
Postre tarta errezetak
Tartsek ez dute geruzarik. Horren ordez, postretako tartak fruta, arrantzale eta zaporeko kremak dituzten geruza bakar batez osatuta daude.
- Vanilla Custard Fruit Tart: lurrazal gozoa eta trinkoa bainila bainila errea duten belusatua da, fruitu mamitsu eta madarikatuekin freskatzeko.
Tarta Savory Errezetak
Tipula saltsa artean, besteak beste, kimuak dira, batez ere, arrautza errea eta gazta beteak.
- Porrua eta patata : berriro ere, lurrazaleko tarta bat da, porruak, patatak eta Gruyère gaztak plater nagusia edo brunch platera betez.