Intxaur hungariarraren edo gaztaroan (DEE-oosh TOORR-taw) errezeta hau Dorothy Bardoczi da. Batzuek beren intxaurrak beratzen dituzte aurretik, baina errezeta horrek ez du eskatzen. Dorothy-k bizkotxo hau hozten du hodi pan batean, baina hiru (8 hazbeteko) tarta biribileko zartaginak erabili nahiago ditut.
Izoztu soberako arrautza zuringoak eta utzi gainerako arrautza errezeta zuriak .
Zer behar duzu?
- Walnut belakia:
- 12 arrautza handiak (bereizita)
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 Kopako fin-fin txikitutako intxaurrekin
- 4 koilarakada tarta irina
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- Limoiaren zesto bat
- Chocolate Buttercream-en kasuan:
- 5 arrautza gorringo handiak
- 1 1/3 cups confectioners 'sugar
- 1/2 Kopako esnea
- 4 oz. German txokolate gozoa (urtu eta hoztu apur bat)
- 1/2 libera (2 makila) gurina unsalted (leundua)
- 1 koilaratxo bainila
Nola egin
- Belakia egiteko: 350 graduko labea. Arrosa apaintzeko 10 xukatutako hodi pan edo hiru (8 hazbeteko) zartagin biribilak sukaldeko spray batekin. Nahi izanez gero, 8 hazbeteko lerro zuridun zintzilikariozko zirkuluekin eta berriro ere arin frijituarekin sukaldeko sprayarekin.
- Ontzi handi batean edo stand nahastailean, irabiatu arrautza gorringoak azukrea 15 minutuz. Gehitu fruitu lehorrak eta ondo nahastu. Igurtzi irina eta gozogintza hautsa, eta ondo nahastu arte nahastu.
- Beat arrautza zuringoak gogorra arte. 1/3 arrautza zuringoak nahastu arrautzetaraino argitzeko. Gero, gainerako arrautza zuritan tolestea da, bolumena ez deskonektatu nahian. Zertxobait tolestu.
- Pour pan (s) prestatu eta zartaginean zartagina 1 ordu edo 8 hazbeteko zartaginak 25 minutuz edo ertzak marroi hasi baino lehen. Ez gehiegizkoa. Freskatu zartaginean minutu gutxitan eta ondoren alanbre-errailara estekatzeko erabat hozten.
- Txokolatezko gurina: bero baxuko galdara bikoitz batean, arrautza gorringoak, gozogintza azukrea eta esnea egosi arte, edo egurrezko koilarakada bat pista baten azpian utzi arte. Txokolate urtu apur bat hozten nahastu. Gero tenperaturara irits dezagun bestela gurina urtu egingo da eta izozteak zopa izango du eta hoztu behar da aurretik erabili aurretik. Gurina eta bainila nahastu nahasketa elektrikoarekin fluffy arte.
- Frost hodi tanta osoa edo izozteak 8 hazbeteko geruzen artean, alboetan, eta goian. Txokolatezko kizkurrak edo fruitu lehorrak gehitu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 465 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 195 mg |
| Sodio | 313 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |