Nola egin Heart-shaped Cake

06/01

Bihotz formako tarta egitea

Zein modu hobea "maite zaitut" esatea! San Balendin egunean, zure bizitzan norbait berezietan zerbait ikusgarria izateak baino? Bihotz formako tarta gozoa eta hezea bezala!

Uste duzu "Zoritxarrez, ez dut bihotz formako pan bat, beraz ez dut gai". Baina ez duzu axola! Modu dibertigarri eta sormenezkoa da horrelako forma sinple eta bikain hori lortzeko, bi zartaginen bidez: plaza bat eta biribila.

Tarta super gozagarriko tarta-errezetak azpimarratu ditugu, teknika honekin lan egiten dutenak. Egin ezazu hautaketa bat prestatzeko eta prestatzeko!

Tarta errezetak lan egitea oso erraza da jarraibideekin
Red Velvet Cake Errezeta Cream Cheese Icing-ekin
Esne Txokolate tarta
Chocolate Fudge Cake
White Cake
Strawberry Cake
Limoi libra pastela

02 de 06

Start With Batter 2 Layer Cake baterako

Tarta hau egiteko lehen urratsa arrautzeztatu egiten da. Aurreko gaineko errezeta bat ikertu baduzu eta zure tarta dastatzeko nahi duzun ideia bat izatea espero dugu. (Garai hartan Red Velvet craving gara, horregatik joan ginen. Yum!)

Bi forma desberdinez hartuko dituela, bi plaza eta biribila, bihotz forma egiteko, nahikoa bi arrautza tarta egiteko nahikoa da. Bataila 8 hazbeteko zartagin eta 8 hazbeteko karratu batetik bestera banatu behar duzu.

03 de 06

Sortu diamante bat

Pastelak labean egitean - errezetaaren jarraibideen arabera - eta hoztu, kendu biak beren zartaginetik.

Txapa handi bat edo ebaketa-taula baten atzealdea erabiliz, zure oinarria aluminiozko papera biltzea (beraz, Red Velvet-eko kolorea) errezeta hori erabiltzen baduzu, ez du orban tindatzen) horregatik diamante bat dirudi.

Ideia ona da pastela sartzeko prozesua egiaztatzea aurretik, nahi ez baduzu pastela ertzak erortzeko.

04 de 06

Egin bihotz forma

Puntu honetan, erabili labana serrated bat tarta biribila erditik mozteko. Erantsi erdibietako bakoitza plazaren goiko aldean.

Ikusten duzun bezala, ez dira zehatzak, nahiz eta erdiko biribilguneak lerrokatzen dituzunean. Hau ondo dago!

Tarta labana (labean labean labean), gurina biribileko erdi bakoitzaren tarta behealdean zati txikiak moztu, zatiak biribilduak eta karratua altuera berdina izan arte.

Hiru pieza behin ere badira, izotz tarta!

05 de 06

Izotz tarta

Lehenik eta behin, mamur armarria sortu. Hau pastel baten gainean egiten den icing-aren lehen geruza da. Gainera, "icing zikin" bezala ezagutzen dena, oinarrizko geruza honek apurrak xaflaren geruzan zigilatzen ditu, bigarren geruza garbi eta estetikoki atsegingarria baita.

Pikarra armarria, koilarakada edo tarta erdian koka ezazu. Offset espatula bat erabiliz, astiro-astiro, zabaldu icing goialdean.

Baker's Tip : Jarrai ezazu ontzi huts bat zure ondoan, espatula ezabatu dezazun, apurrak gehiegi inundatzen badituzu. Horrela, zure icing-ontzi originalak garbi mantentzen dira.

Ondoren, metodo hori erabiliz, alboetan mamurezko armarria sortu. Behin lehenbailehen sortu duzun pastela, jarri tarta hozkailuan 20 minutuz, xanpua apur bat osatzeko. Horrela, bigarren geruza askoz errazagoa izango da.

Hozkailuan 20 minutu igaro ondoren, atera ezazu zure tarta eta bigarren geruza osatzeko, goiko metodoa erabiliz.

Icingaren kolorea goratzeko ala nahi baduzu, saiatu nahasketa dibertigarri batzuk gehituz ! Gogoratu, zure irudimena bakarrik mugatuta zaude. Beraz, izarrak tiro egin eta joan big!

06ko 06

Amaitutako produktua

Behin betiko amaitu duzu zure pastela, azken akabera da!

Bihotz formako hautseztatu eta zuriak ez direnak erabiliz, pastela zure bihotza desiratzen du. (Ikusi zer egin genuen han?)

Bihotz formako hautsez inguratutako perimetro bat sortu genuen, eta pastelaren erdian nonpareils zuri txikiak mini bihotz bat sortu zuen.

Dena den, maitekiro sortzea erabaki duzu, ziur zure hunny oso estimatua izango da!