Tarator saltsa haragientzako ezin hobea da, eta hobeto pita shawarma bezalako ogitartekoetan. Saltsa unibertsala da eta barazki, itsaski, behi, oilaskoa eta arkumea erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 kopa
- tahini (denda erosi edo
- etxekoa )
- 3/4 kopa limoi zukua
- 2 koilarakada ura
- 2 ale baratxuri (xehatu)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo perrexilarekin (fin-fin txikituta)
Nola egin
- Janari-prozesadore batean konbinatu tahini, baratxuria, limoi-zukua, gatza eta kuminoa elkarrekin. Nahastu ondo eta gehitu ura osagaiak konbinatuz.
- Kendu prozesadore eta bola katilu txiki batean. Murriztu perrexilarekin.
- Zerbitzatu berehala, edo hozkailuan gorde astebetez edukiontzi hermetiko batean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 278 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 50 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 8 g |