Trufazko gurina modu zoragarri eta merkea da onddo exotiko honen zaporea lortzeko, gasturik gabe. Erabili Truffled Mac eta Cheese, errezeta erraza eta atsegina perfektua afari erromantikoetarako egiteko. Errezeta hau oso aberatsa da, beraz, zati txikietan bakarrik jan dezakezu (baina nahiko sinestezina da).
Zerbitzatu mac eta gazta zoragarri hau, zainzuri errea edo lurrunarekin, fruta entsalada eta otordu bukaeran txokolatezko postre aberatsarekin .
Zer behar duzu?
- 1 libera ditalini edo ukondoa pasta
- 1/4 Kopako trufa gurina
- 3 koilarakada irina
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 2 cups esnea
- 1 Kopako krema astuna
- 2 cups Havarti gazta birrindua
- 1 Kopako mozzarella gazta birrindua
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1 Kopako biguna gari ogi apurrak
- 2 koilarakada trufa gurina, urtu
Nola egin
Preheat 400 ° F-ko labea. Gurina 13 "x 9" beirazko gozogintza plater eta albo batera utzi.
Ekarri irakiten bat ur gazituarekin. Bien bitartean, urtu 1/4 cup truffle gurina urtu heavy batean bero ertain baino gehiago. Gehitu irina, gatza eta piperra; egosten eta nahastu 1 minutu. Esnea eta krema irabiatu eta nahasketa simmer bat erantsi, alanbre bat irabiatuz.
Gehitu pasta ur irakinetan eta egosi arte.
Xukatu ondo.
Gehitu gazta saltsan pasta egosia gazta hiru motaz batera. Nahastu astiro-astiro eta prestatu gozogintza platerera bota.
Konbinatu ogi apurrak eta 2 koilarakada esne gurinarekin gurina ontzi txiki batean. Makarroiak eta gazta nahasketa landatu plateran.
20 minutu edo 25 minutuz labean edo macaroni nahasketa burbuila arte eta ogiak marroi hasten dira. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 936 |
| Fat guztira | 50 g |
| Gantz saturatua | 30 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 140 mg |
| Sodio | 871 mg |
| karbohidratoak | 87 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 33 g |