Plater argia baina aseezina da aurrez aurre egitea errazten edo beroa edo afaria egiteko. Pentsatu txinatar entsalada entsalada moduan. Julienned pepinoak, babarrunen kimuak eta kakahuete errea gehitu testura kurruskaria fideo hotz eta oilasko birrinduaren bizkarrezur. Etxeko arroz-ozpinarako soja-saltsak plater freskurako saltsa-tangantza eta txile-baratxuri jaurtiketa ematen du.
Zer behar duzu?
- Noodlesentzat:
- 2 fideo txinatar mota guztietako anoa eskuzabal
- 1 egositako oilasko bularra (birrindua)
- 1/2 pepino (landatu eta julienned)
- 1 1/2 Kopako baba babarrunak
- 1 scallion (txikituta)
- 1/2 Kopako kakahuete erdi lehorrak (txikitutakoa)
- 1 cilantro eskuz (txikituta)
- Sauce egiteko:
- 3 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada sesamo olioa
- 4 koilarakada arroz ozpin
- 2 koilarakada azukre
- 4 baratxuri ale (xehatuta)
- 2-3 koilarakada chili olioa (edo saltsa beroa)
- Gatza dastatzeko
Nola egin
- Bata ezazu saltsa osagai guztiak ontzi batean.
Egosi fideoak paketeen jarraibideen arabera. Ur hotzetan hoztu eta ur hotzetan egosketa prozesua geldiarazteko. Ziurtatu ur guztia xukatu dela. Erabili aurretik apur bat itxaron nahi baduzu, olio pixka bat bota ezazu fideoak kolozteko eta itsasteko.
Konbinatu ontzi handi batean osagai guztiak: fideoak, oilasko birrindua, julienned pepinoak, babarrunaren kimuak, txikitutako kakahueteak eta cilantro. Gehitu saltsa eta zozketa ondo armarria eta konbinatu. Zerbitzatu.