Sweet eta Pikantea Pecans gozokiak

Sweet eta Pikantea Pecans gozokiak errezeta hau zoragarria guztiak helburuetarako konfitatuak nut errezeta da. Patxak, azukre eta espezietako mahogany estaldura kurruskaria, gozokietan eta postreetan erabil daiteke edo entsaladak edo plater gaziak estaltzeko balio dute. Espeziak oso sentikorrak baldin badituzu, kaiena murriztu eta piper zalea bazara, handitu ezazu handitu. Idatzitako zenbatekoa intxaurrak "jaurtiketa" sotila baina nabaria ematen dio.

Beste fruitu lehorrak erabili ahal izango dituzu pecanak jartzeko, baina itsaskiak gogokoagoak dira, gustu goxoak ezin hobeto doazenez, apur bat minik gabeko eta apur bat prestatzen ari delako.

Oharra : David Lebovitz-en Pretzel & Nut Mix-ek egokitutako errezeta hau.

Zer behar duzu?

• 2 cups pecans (pieza edo erdiak)
• 1 koilarakada gurina
• 3 koilarakada azukre marroia iluna
• 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
• 3/4 koilaratxo lurrean Cayenne piperra
• 1 1/2 koilarakada astigarrak almibarretan
• 1 1/2 koilaratxo gatza (kosher)

Nola egin

1. Preheat the oven 350 gradu. Hozkailuaren xafla prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
2. Zatitu piperrak labean eta labean sartu ilun eta lurrintsu arte, 10 minutu inguru. 3 edo 4 minutuz nahastu.
3. Patxak tostaka ari diren bitartean, estaldura nahasketa prestatu. Mikrouhin-labean gurina gurina mikrouhin-ontzi handi batean urtu arte. Zartagin marroia, astigarrak almibarretan, kanela, gatza eta kaiena nahastean.

1. Patanak lurrintsu direnean, kendu labean, eta intxaur beroak estalkien nahasketara sartu. (Kontuz ibili izan daitekeen bezala). Nahastu fruitu lehorrak uniformeki estali arte eta hozkailuzko xafla xaflara bota eta geruza uniformeki zabaldu.
2. Bake beste 10 minutuz, 3-4 minutuz behin irabiatuz. 10 minutu igaro ondoren, kendu fruitu lehorrak labean eta gozogintza hozten eta frijitu.
3. Behin cool, apurtu fruitu lehorrak gainetik edo txikitu zuritu. Gorde gozokiak eta pikantea Pecans gozokiak edukiontzi airtight batean, giro-tenperaturan aste bat arte.

Pecan errezetak gehiago

Favorite Candied Nut Recipes
Homemade Salted Pecans
Pikantea Hot Buttered Nuts Errezeta

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	232
Fat guztira	21 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	12 g
kolesterola	4 mg
Sodio	438 mg
karbohidratoak	12 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	3 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)