Badirudi Starbucks-en txiki-txiki, goxoa petite bainila-babarrun sasi -burrunbaz. Nahikoa txikiak dira, ez dut errudun jaten eta ez dira hain goxoak, beraz, kaloria betetako ziztadak merezi.
Gainera, hobe da zure etxean ahate apur bat egitea. Scone errezeta oso erraza da eta oso nahasketa eta prestaketa eskatzen du. Azkarrago egiten du eta glazeak nahasketa azkarra eskatzen du!
Dute tea edo brunch ederra begira tratamendu ezin hobea dira! Oso erraza da errezeta bikoiztea jende askorentzako sorta handi bat egiteko. Aldez aurretik egin daitezke eta izoztu egin behar dira. Izozkailuak bere ehundura delikatua mantentzen laguntzen du eta fresko freskoak dastatzen ditu.
Scone errezeta hau SweetWork etatik Stuck hau aldatu dut!
Zer behar duzu?
- 2 1/2 cups irina (blokea)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- 1/3 Kopako azukrea
- 1 arrautza handi
- 1/2 Kopako esnea osoa (edo erdia eta erdia)
- 1 koilarakada bainila extract (pure)
- 3/4 Kopako gurina (hotza, kuboa)
- 1 1/2 cups azukre hautsa
- 2 koilarakada esne osoa
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 1/2 bat bainila babarrun (zatitu eta ebakita, bainila bistara itsatsi ordez)
Nola egin
- Preheat 425 gradu labean.
- Konbinatu irina, gatza, gozogintza, eta azukrea zure stand nahastailea paddle eranskin erabiliz. Nahasketa katilu handi batean ere nahastu daiteke pastel-irabiagailua erabiliz.
- Gehitu gurina osagai lehorrekin. Mugitu nahasketa apur lodiak antzemateko. Ona da gurina zatiak handiagoak diren orea oraindik osorik badago. Horrek testura ederra emango dio orea.
- Bata bestearen arrautza, esnea eta banilla ateratzea beste ontzi batean. Pixkanaka-pixkanaka, nahasketa lehorra nahasketa beroa gehitu nahastailea txikia den bitartean. Nahastu astiro-astiro nahasketa bero guztia sartu arte. Orea apur bat txarra izan behar da, baina ez itsaskorra.
- Zatitu nahasketa 3 pilota txikitan. Poliki poliki bola bota eta diskoetan berdindu. Diskoak 8 ataletan moztu (pentsa itxurako tarta). Zehaztu ziri bakoitza pergamino labean gozogintza lerrokatuta.
- Bake 10-12 minutuz edo ertzetan pixka bat marroi arte. Beroa hozkailura igortzea eta guztiz hozten laguntzea.
- Azukrea hautsa, gurina urtu eta 2 koilarakada esne osoa nahastu. Gehitu bainila babarrun haziak eta konbinatu arte nahastu. Glaze oso lodi baina oraindik ere zabalgarria izango da.
- Beroak hoztu ondoren, glaziar koilaratxo bat zabaldu haietako bakoitzaren gainean. Onartu glaze gogortzea gordetzeko aurretik. Era berean, izoztu egin daitezke.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 151 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 56 mg |
| Sodio | 138 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |