Kalabaza rústiko zoragarri pizza bikainarekin. Zein hobe da udazkenean ospatzeko modurik onena osagai hau benetan baliogarria izatea baino.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups kalabaza saltsa ketua
- 1 pizza orea (izoztuak edo freskoak pizza orea)
- 1 1/2 cups baby arugula
- 3/4 kopa gerezi tomateak (erdira)
- 1/2 Kopako
- Pecarino gazta (bizarra)
- 3 koilarakada irina (edo cornmeal)
- 2 koilarakada baratxuri oliba olioa
Nola egin
Preheat parrilla bero ertainerako. Irina edo cornmeal erdia ebakitzeko taula handi batean hautseztatu. Jarri biguna pilota bigun gainean gainean. Eskuak, forma orea 9 hazbeteko luze eta 7-8 hazbeteko zabalera forma oblongunean. Jarri orea parrillan eta alde batean egosten 4-5 minutuz. Ez ezazu beste aldean egosten. Kendu pizza-ko lurrazala parrillatik, jarri cookie-orriari eta egosi aldean, 3/4 cups / 180 mL kalabaza saltsan.
Itzuli pizza parrillan albo batera bota gabe. 7-9 minutuz osatutako egosi bat edo lurrazalaren marroia hasten den arte. Kendu pizza parrillan eta goiko 1 koilaratxo baratxuri oliba olioarekin, arugula, gerezi tomate erdira eta Pecarino gazta moztu. Slice and serve.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 459 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 967 mg |
| karbohidratoak | 51 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 14 g |