Tarta goxoa eta erraza da kalabaza eta espezien zaporeekin eta gurina krema gazta izozteak zoragarria da. Tarta oso prestatzeko eta labean egiteko erraza da. Gurina browninga beste urrats bat da, baina zapore aberatsa eta nuttya gehitzen dio krema gazta izozteei, eta ez du aparteko denbora edo ahaleginik egiten.
Lapa xafla laukietan moztu nuen eta izozteak banako plazetan sartu. Ez ezazu asmorik gurpil gurin koilarretako gazta birrinduz.
Gurina dastatu eta krema gazta frosting zoragarria da, baina ezin duzu ere erabili Creamy Butter Frosting Errezeta edo nire Fluffy Caramel Cream Cheese Pastela honetan Frosting .
Tarta ere neguan squash purean edo kontserbatutako butternut squash purearekin ere egin daiteke.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 2 cups irina egiteko helburu guztia (9 ounces)
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 2 koilarakada kanela
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 Kopako koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua (lurrean)
- 1/4 koilaratxo jengibrea (lurrean)
- 4 arrautza handiak
- 1 kalabaza purea (15 onun)
- 1 1/2 cups azukre
- 1 Kopako landare olioa (zapore gabeko olioa, hala nola, canola edo arto olioa)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- Frostingerako:
- 10 koilarakada gurina (unsalted)
- 8 ounces krema gazta
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 3 eta 3 1/2 cups azukre hautsa
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4). Gurina eta irina 15 x 10 hazbeteko xaflazko tarta.
- Ertaineko ontzi batean konbinatu irina, hauts gozoa, kanela, sosa, gatza, intxaur muskatua eta jengibrea. Mugitu ondo nahastu. Ezarri albo batera
- Konbinazio ontzi bat nahastailea elektriko batean, irabiatu arrautzak, kalabaza, azukrea, olioa eta bainila elkarrekin ondo nahastu arte.
- Gehitu irina nahasketa eta irabiatu abiadura baxuko leuna eta ondo nahastu arte.
- Zatitu arrautza prestatutako gozogintza zartaginean.
- Bale 25 eta 30 minutu bitarteko edo tarta itxi arte hatzarekin pixkanaka sakatzen denean.
- Utzi pastela freskoa zartaginean.
- Bien bitartean, izozteak prestatu. 10 gurina koilarakada zartagin batean zartagin batean (erabili argi koloreko zartagina, adibidez, altzairu herdoilgaitza, gurina ilundu dezazun) bero ertain eta beroarekin. Jarraitu egosi, nahastuz, gurina urrezko marroi sakon bat bihurtzen den arte. Berehala nahasketa ontzi batean bota eta hoztu 20 eta 30 minutu inguru, edo, besterik gabe, solidotu baina oraindik ere zertxobait bigun arte.
- Krema gazta eta gurina irabiatu leuna eta krematsua arte. Beat banilla extractean. Pixkanaka-pixkanaka, gozogileen azukrea irabiatu hodixka edo hedatze hotzetan.
- Edo izoztu tabernetan zartaginean edo karratuetan moztu eta edukiontzi batean edo platerak eta hoditeria izoztuak banan banan banatu.
- Izoztutako tarta estali ezazu hozkailuan.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 332 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 60 mg |
| Sodio | 385 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |