Errezeta honetan glaze-erdoilgaitzezko almibarretan izokin ketua azukre arrunta izango da eta zukuetan sartzen da eta zapore epelak eta goxoak eman.
Zer behar duzu?
- 4 izokin-xerretan (5 ale inguru)
- 1 kopa (120 ml)
- astigarrak almibarretan
- 2 koilarakada (10 ml) itsas gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 2 koilarakada (30 ml) gurina
Nola egin
1. Salmoa eta izozkiak saltsa garbitu eta kendu. Jarri zartagineko plater sakon batean eta bota astigarrak almibarretan. Bihurtu armarria uniformeki. Gatza eta piperbeltza alde bakoitzean hautseztatu. Cover eta hozkailua 24 orduz.
2. Erretzailea prestatu. Jarri erretzaile bat 200 graduko F / 95 gradutan, 1 1/2 ordu inguru.
3. Izokina erretzeari uzteko prest dagoenean gurina zartagin batean.
Jarri xerrak astiro-astiro zartaginean 2 minutu inguru inguru. Horrek glaze zoragarria sortzen du izokinaren gainazalean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 537 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 110 mg |
| Sodio | 1.255 mg |
| karbohidratoak | 53 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 34 g |