Agian ez duzu antxume bat erretzea pentsatzen, baina tenperatura baxuetan tenperatura motela besterik ez da antzara gantz drainatzeko. Gainera, haragia eta zaporetsua egiten laguntzen du.
Zer behar duzu?
- 1 antzara
- 1 koilarakada (15 ml)
- salbia
- 1 koilarakada (15 ml) apioa gatza
- 1 koilarakada (15 ml) piper beltza
- 2 koilarakada (10 ml) gatza
Nola egin
- Erretzailea prestatzea. Espero denbora librea 30 minutu inguru libra bakoitzeko.
- Garbitu eta patxatu eskuoihalak antzara. Nahastu saltsak eta barrutik eta ahuntzetik igurtzi. Kazola bustia eta leku erretzailea biltzeko paperezko zartaginean zukuak harrapatzeko.
- 1 ordu igaro ondoren, kendu gazta. Zartaginarekin zukua bota eta jarraitu erretzea eta garbitu barne-tenperatura 165 gradu F (75 gradu C) arte.