Errezeta honi buruzko gauza onenetariko bat uzten zaizu garagardo sobera bota dezan, baina zapore onena da. Hanburges hauek zapore sendoa eta zoragarria dute, fantasiazkoa dena. Proba itzazu laster. Aholku bat, egokitu ogiaren apurrak, hanburgesa lantzeko nahikoa xafla lortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kilo behi behi
- 1 arrautza (irabiatua)
- 1/3 Kopako tipula (xehatuta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1/3 Kopako panko ogi apurrak
- 1/4 kopa
- garagardo garratza (laua)
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo paprika
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
- 2 koilarakada itsas gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 6 hamburger buns
Nola egin
- Konbinatu haragi, tipula, baratxuri, arrautza, breadcrumbs, Worcestershire saltsa, garagardoa eta ongailuak katilu handi batean.
- Forma nahasketa 3/4 hazbeteko lodiari buruzko patties bihurtzen da.
- Preheat parrilla bero ertainerako. Jarri patatak parrillan eta egosi 7 eta 9 minutuko alde bakoitzean. Behin egosi ondoren (165 F-ko barne-tenperaturara iristea), kendu beroa eta jarri zartaginak buns gainean.
- Zure gogoko kondimentu gogokoenak gozatuz eta gozatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 423 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 169 mg |
| Sodio | 997 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 47 g |