Pesto oilasko albondigak poltsa ederra da albondigak klasikoan. Oinarrizko oilaskoa eta pesto saltsa erraz eskuragarri daude supermerkatuko dendetan gehienetan, beraz hau laster egin ezazu!
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 erdi tipula (xehatuta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 Kopako pesto (albahaka)
- 1 arrautza ertainekoa
- 2 koilarakada krema garratza
- 1/2 cup breadcrumbs (panko edo breadcrumbs lehorrak)
- 1/3 Kopako gazta (Parmesanoarekin)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 1/2 kilo oilaskoa (lurra edo indioilarra)
Nola egin
1. Preheat labean 375 gradu F. Zartagin txiki batean, gurina urtzen bero ertainaz. Gehitu tipula eta baratxuria; Sauté eta irabiatu samurrak arte, 6-8 minutuz. Kendu ontzi handientzako eta hozten utzi 5 minutuz.
2. Gehitu pesto, arrautza, krema garratza, ogia, gazta eta gatza eta piperra tipula nahasketa eta konbinatu irabiatu. Gehitu lurrean oilaskoa edo indioilarra eta nahastu eskuak konbinatu arte. Forma 1-1 / 2 "albondigak.
Jarri gozogintza xafla aldeekin.
3. Bake 22-27 minutu edo irakurketa termometro bat 165 gradu F. erregistratu arte. Erabili errezeta batean, edo hozten guztiz, eta izoztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 500 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 265 mg |
| Sodio | 269 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 42 g |