Zerbitzatu dastatzeko oilasko eta brokoli bikainak, egositako linguine beroarekin, fettuccinearekin edo espagetiekin. Edo zerbitzatu arroz beroa egosita edo arrautza-fideoak eginez. Oilasko plater erraza saltsa batekin zaporekoa. Saltsa oilasko zopa, krema gazta eta entsalada italiar lehorra prestatzen dira.
Brokolia geroago plateran gehituko da, beraz, ez da gehiegizkoa izango, baina brokolia alde batera utzi nahi baduzu, testura kurruskari leuna baino gehiago nahi baduzu. Erabili oilasko bularreko minak edo oilaskoen eskaintza 1 1/2 kilo inguru. Ikusi aholkuak eta aldakuntzak ordezkapen gehiago eta zaporeen ideiei dagokienez.
Familia ez baduzu brokolia gustatzen, gehitu ilarrak, ilarrak eta azenarioak, edo babarrun berdeak platerera. Bete barazkiak bereizita edo gehitu 30 edo 60 minutu plater aurretik.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko bonbak desegokiak, 1 1/2 kilo inguru
- 2 gutun-azal Good Seasons Italian Dressing *
- 1/2 Kopako ura
- 1 (8 ounces) pkg. krema gazta, leundu
- 1 piper (10 1/2 oz.) Oilasko zopa krema kondentsatua
- 1 laranja edo ontzia (4 onun inguru) perretxikoak, xukatu
- 8-12 orrazkako izoztuak brokoli mozketak
- 1 libera linguini, egosi eta xukatu
Nola egin
Oilasko zatiak moztu eta kazola batean jarri.
Ontzi batean, nahastu entsalada nahasketa uretara eta oilaskoa bota. Estali ezazu eta egosten gutxiren buruan 3 ordu inguru.
Nahasketa ontzi txiki batean, irabiatu krema gazta zoparekin ondo nahastu arte. Perretxikoak irabiatu eta oilaskoaren gainean nahasketa bota. Gehitu brokoli mozketak eta egosi 1 ordu gehiago.
Zerbitzatu oilasko saltsa, egosi hotzarekin, linguinearekin, arrozarekin edo antzeko pasta batekin.
Texas Dama-k partekatua
* Etxeko Italian janzteko nahasketa: katilu batean, konbinatu 1 1/4 koilarakada baratxuri hauts, 1 koilaratxo tipula hautsa, 2 koilarakada hosto lehorrak oregano, 1/2 koilaratxo azukre, 1/4 koilaratxo lurrean piper beltza, 1 koilaratxo lehorrak perrexil txokolateak, 1/2/2 koilaratxo gatzarekin, hosto lehorreko albahaka pixka bat eta apio gatz pixka bat. Saltsa italiar lehorreko 2 pakete txikien inguruko baliokidea egiten du.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Erabili freskoa lurrunetan brokolia flotatzen. Gehitu lurrunezko floreteak saltsan egosita edo zerbitzatu beste ontzi batean.
- Hornitu oilaskoa baratxuri-arrozarekin edo espagetiar squash-ekin, brokolia mozteko.
- Gehitu txikitutako piper pixka bat (xukatu) kolore eta zapore gehigarrira.
Irakurlearen iruzkinak
"Hau izan zen hain goxoa eta nire senarra maite zuen. Super erraza izan zen eta dagoeneko nire ama eta lagunik onena errezeta partekatu dut. Behin betiko izango da nire" egin behin eta berriro "pila." - Sandi
Ere gustatu zaizu
Oilaskoa eta Arroz Parmesanoarekin