Fruta-pastelak oso ezagunak dira, batez ere jai egunetan. Eta amei freskoa errezeta hau kanela nahikoa dela esaten du jai egiteko. Bi lurrazalen bidez, tarta errezeta hau nahikoa da hasiberrientzako ogia egiteko, nahiz eta emaitza ikusgarria ematen duen.
Zer behar duzu?
- Lurrazal bikoitzaren 9 hazbeteko tarta, etxeko edo erositako orriak
- 3 koilarakada tapioca (sukaldaritza azkarra)
- 1 Kopako azukrea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo kanela (aukerakoa)
- 3 cups aranak (freskoa, pitted eta xerratan)
- 1 koilarakada gurina (zatitan moztu)
Nola egin
- Prestatu gozogintza. Txuleta eta marradun pastela erdia.
- Konbinatu tapioca, azukrea, gatza, kanela eta aranak. Pour amesgaiztoa prestatutako pastel-lerrokatutako tarta platerera; gurina duen puntua.
- Iraganeko gainerako pastela; biratu eta arretaz estali fruta nahasketa. Trim ereduak, 1/2 hazbeteko tolestu eta flauta bat utziz. Ebaki hainbat 1 1/2 hazbeteko pinwheel diseinua pie goiko utzi lurrun ihes egiteko.
- Bake aurretik 425F labean labean 45 edo 55 minutuz, edo bete arte burbuila eta lurrazala marroi da. Ertzean marroiak azkarregi badira, papera-zerrendarekin babesten dute.